Metsäsienisato vaihtelee vuosittain riippuen kosteus- ja lämpöolosuhteista. Kosteana kesänä ensimmäiset
tatit ja
kantarellit putkahtavat pintaan jo kesäkuussa. Kuiva kesä ei kuitenkaan välttämättä tarkoita huonoa sienisyksyä, sillä jo lyhyet sateiset kaudet voivat herätellä sienirihmastot nopeastikin. Sienestyksen jännityksestä puolet on siinä, ettei välttämättä tiedä, minkä verran ja minkälaista ruokasienisatoa koriin päätyy. Sienestäjän paras väline on hyvä ja ajankohtainen sienikirja, jonka avulla voi tunnistaa sienilajit ja varmistua löytöjen syömäkelpoisuudesta.