Maku

Kantarellipikkelssi

35 min
KA
LA
MA
MU
4.1
0

Kantarellipikkelssi

 

Tulosta
Teksti Marita Joutjärvi
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (1 kpl)

  • 10 dlkantarelleja

Liemi

  • 1 dlväkiviinaetikkaa
  • 1 dlvettä
  • 1 dlsokeria
  • 1/2 dlsitruunamehua
  • 2 tlsuolaa
  • 1 tlvalkopippuria (kokonaisia)
  • 1 kpllaakerinlehteä

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN

Puhdista sienet huolellisesti. Leikkaa isommat sienet pienemmiksi paloiksi. Mittaa kattilaan liemen ainekset. Keitä noin 10 minuuttia. Lado sienet purkkeihin ja kaada kuuma liemi päälle. Jäähdytä kantarellipikkelssipurkit. Säilytä kantarellipikkelssi jääkaapissa.

MITÄ PIDIT?
4.1