Kantarellipikkelssi
35 min
Reseptin ainekset
1 kpl
1 l
kantarelleja
Liemi
1 dl
väkiviinaetikkaa
1 dl
vettä
1 dl
sokeria
1/2 dl
sitruunamehua
2 tl
suolaa
1 tl
valkopippuria (kokonaisia)
1
laakerinlehti
Puhdista sienet huolellisesti. Leikkaa isommat sienet pienemmiksi paloiksi.
Mittaa kattilaan liemen ainekset. Keitä noin 10 minuuttia.
Lado sienet purkkeihin ja kaada kuuma liemi päälle. Jäähdytä kantarellipikkelssipurkit.
Säilytä kantarellipikkelssi jääkaapissa.
Kommentit