Arkiruoka

Arkiruoka on parhaimmillaan sekä nopeaa, vaivatonta että maukasta! Onko valintasi jauhelihakastike, makaronilaatikko vai joku muu herkullisista arkiruokaresepteistämme?

Härkis-makaronilaatikko – härkäpavulla terästetty suosikkiruoka antaa voimaa koko päiväksi

Härkis-makaronilaatikko ei sisällä munaa, joten se kannattaa paistaa laakeassa vuoassa ohuena kerroksena. Samalla saat enemmän rapeaksi paistunutta herkullista makaronilaatikon pintaa.

Katkarapupannu – afrikkalaiseen tapaan maustetut ravut saavat pannulle seurakseen pinaattia ja porkkanalastuja

Katkarapupannu on värikäs voimaruoka, josta löytyy runsaasti kasviksia ja mausteisuutta. Afrikkalaishenkinen makumaailma syntyy sahramista, chilistä, savupaprikajauheesta sekä marokkolaisesta mausteseoksesta.

Tortillavuoka – pinoa tortillaletuista ja mausteisesta kastikkeesta mehevääkin mehevämpi vuokaruoka

Tortillavuoka on tuhti vaihtoehto perinteisille tortilloille. Helpon vuokaruoan hienous piilee siinä, että reilun kokoisesta satsista riittää isommallekin porukalle ja koko ateria valmistuu kerralla ilman turhia taitteluja.

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Näkkäriseiti – arjen parhaat kalapalat kuorrutetaan rapsakalla näkkileipämurulla

Näkkäriseiti hurmaa rapealla kuorrutuksella, joka saa ripauksen ylellisyyttä raastetusta pecorinosta tai parmesaanista. Herkullisten kalafileiden valmistukseen vaaditaan vain pari palaa näkkäriä, nippu tilliä ja pieni kannikka juustoa.

Tätä ruokaa Enni Rukajärvi kaipaa Suomesta: "Äidin poronkäristys on parasta" – Nappaa resepti

Kun lumilautalija Enni Rukajärvi tulee käymään Suomessa, hän pyytää äitiään tekemään aina poronkäristystä. Murean lihan salaisuus on valurautapannu. Ota lumilautailijan suosikkiruoan ohje talteen.

Suolainen lounaspuuro – pekonilla ja kasviksilla terästetyn annoksen voimalla jaksat koko päivän

Suolainen puuro taipuu lounaaksi, kun päällä on paistettua kurpitsaa, lehtikaalia ja pekonia sekä nokare vuohenjuustoa. Pähkinät ja siemenet tuovat annokseen lisää ruokaisuutta.

Hapankorppumuikut – astetta terveellisemmät fisut paistuvat käryttömästi uunissa

Hapankorppumuikut ovat klassikkoherkun terveellisempi variaatio. Korppujauhoissa pyöritellyt kalat paistetaan pannun sijaan uunissa, ja tuhti voi on korvattu margariinilla. Mätitahnalla maustettu jogurttikastike viimeistelee annoksen.

Hapankaalipihvit – tarjoa vatsaa hellivät kasvispihvit raikkaan omenakastikkeen kanssa

Hapankaalipihvit ovat paitsi maukas myös superterveellinen arkiruoka. Hapankaalissa on runsaasti vatsaystävällisiä maitohappobakteereja ja C-vitamiinia, mutta vain vähän energiaa ja rasvaa. Taikinaan sujautetut linssit takaavat puolestaan proteiini- ja kuituannoksen.

Maapähkinäkana – lempeän tulinen kanapata lennähtää suoraan lempiruokien sarjaan

Maapähkinäkana valmistuu näppärästi yhdessä padassa ja hautuu esivalmistelujen jälkeen herkulliseksi kuin itsestään. Loppusilauksen tämä suloinen lohturuoka saa suolapähkinöistä ja tuoreesta korianterista.

Seuraa meitä

Pastitsio – helppo ja herkullinen pastavuoka lennättää makumatkalle Kreikkaan

Pastitsio, eli kreikkalainen pastavuoka, koostuu kerroksista pastaa, jauhelihakastiketta ja juustokastiketta. Ripaus kanelia antaa lasagnea muistuttavalle vuokaruoalle muhevan maun.

Haetaan lisää