Arkiruoka

Arkiruoka on parhaimmillaan sekä nopeaa, vaivatonta että maukasta! Onko valintasi jauhelihakastike, makaronilaatikko vai joku muu herkullisista arkiruokaresepteistämme?

Lammaspyörykkä-chorizopata – tomaattisen pataruoan lempeää mausteisuutta terästää chilin tuoma potku

Lammaspyörykkä-chorizopataan keitetään lihapyöryköiden ja chorizomakkaroiden seuraan täyteläinen ja lempeän tulinen tomaattikastike, joka saa ihanan maun kanelista ja taateleista.

Bataattilasagne – sekoitusta vaille valmiista kastikkeista ja bataattiviipaleista rakentuu vuokaan mitä mainioin arjen uuniruoka

Bataattilasagnen saa kasattua uuniin pikana, koska tomaattikastiketta ei tarvitse keitellä ja juustotahnan ainekset sekoitetaan vain kulhossa. Makean bataatin maku taittuu, kun tomaattikastikkeen maustaa kreikkalaiseen tapaan aromikkailla ja raikkailla fenkolinsiemenillä.

Pippuripihvit jauhelihasta – helppo arkiversio kaikkien tuntemasta klassikopihvistä

Arjen parhaat pippuripihvit valmistuvat jauhelihasta. Valitse ensiluokkaista jauhelihaa, ota se ajoissa huoneenlämpöön ja jätä pihvit sisältä punertaviksi, niin lopputulos tulee olemaan täydellinen!

Fiinimpi tonnikalapasta – tällä ohjeella taiot purkkitonnikalasta ja pastasta astetta ylellisemmän makunautinnon

Fiinimpi tonnikalapasta sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Valkoviini, tuoreet yrtit ja päälle murusteltu feta kohottavat purkkitonnikalasta loihditun pikapastan aivan uudelle tasolle.

Härkis-pata – pohjoisafrikkalaisittain maustettu vegeruoka hautuu ihanaksi uunin lämmössä

Härkis-padassa on sulassa sovussa kanelia ja inkivääriä, kirpeää sitruunaa, makeaa aprikoosia ja suolaisia oliiveja. Mieto Härkis kaipaa rinnalleen tuhteja makuja, joten pohjoisafrikkalainen makumaailma on omiaan uunissa haudutettavalle pataruoalle.

Sieniohratto – ohrasuurimoista valmistettu risottomainen herkku haastaa italialaisen serkkunsa maulla ja helppoudella

Sieniohratosta löytyy hyviä puolia vaikka muille jakaa: se on edullista, maistuu koko perheelle ja lumoaa vaativatkin kotikulinaristit täyteläisyydellään. Tämä ohje kannattaa siis ehdottomasti napata arkiruokalistalle!

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Arkiruoka reseptivinkkejä

Blogi on pitkään päivittynyt hitaalla tahdilla, mutta toivottavasti blogipostausten välit eivät enää venähdä näin pitkiksi. Perheemme muutti kaupungista maaseudulle ja aikaa bloggaamiseen ei tuntunut enää löytyvän. Tilanne toivottavasti nyt korjaantuu ja saan rakkaan harrastuksen

Kimchinuudelit – broilerilla höystetty arjen pikaruoka maistuu sellaisenaan ja myös kylmänä lounassalaatissa

Kimchinuudelit valmistuvat nopeasti kiireisen arjen pyörteissä. Sattumina ateriassa on kimchin lisäksi broileria, ja kastikkeessa puraisee chili. Seuraavana päivänä kylmillä nuudeleilla voi höystää vaikka lounassalaatin!

Helppo tonnikalapasta – herkullinen arkiruoka valmistuu ilman kermaa tai tomaattimurskaa

Tämä helppo tonnikalapasta ei vaadi seurakseen kermaa tai tomaattimurskaa. Herkullinen kastike syntyy öljystä ja balsamiviinietikasta tai sitruunan mehusta. Aurinkokuivatut tomaatit, fenkoli ja herneet tuovat pastaan raikkautta ja makua.

Seuraa meitä

Ryynimakkarakastike – tuo suomalaisen keittiön helmi osaksi arkea tomaattisen kastikkeen muodossa

Ryynimakkarakastike tuo vaihtelua arkiruokaan. Alle puolessa tunnissa valmistuva soosi maistuu perunoiden, pastan tai leivän ja salaatin kera.

Haetaan lisää