Arkiruoka

Arkiruoka on parhaimmillaan sekä nopeaa, vaivatonta että maukasta! Onko valintasi jauhelihakastike, makaronilaatikko vai joku muu herkullisista arkiruokaresepteistämme?

Astetta parempi munakas! Hanna Gullichsenin luottolounas on omeletti ruskistetulla voilla – pikkelöidyt kasvikset tuovat purutuntumaa

Omeletti ruskistetulla voilla maistuu kokki ja ruokavaikuttaja Hanna Gullichsenille arkilounaalla. ”Jääkaapissamme on aina valmiina kipollinen ruskistettua voita. Se tekee ruoasta kuin ruoasta parempaa”, Hanna kertoo. Omeletin seurana Hanna nautiskelee pikkelöityjä kasviksia.

Se on soppa! Uudet, lämmittävät keittoideat ja 8 parasta klassikkoa

Keittoko muka tylsää? Ei todellakaan. Itse asiassa mikään ei ole parempaa kuin höyryävä, makua täynnä oleva kasvissose-, kala- tai lihakeitto. Tästä koosteesta löydät etsimäsi, kaipasitpa sitten uusia keittoideoita tai parhaita klassikoita.

Peruna-currykeitto – mausteinen keitto saa ruokaisuutta paahdetuista kikherneistä ja chorizomuruista

Mausteinen peruna-currykeitto lämmittää ihanasti! Tasaiseksi soseutetusta keitosta saa täyttävän aterian, kun pinnalle lisätään rapeiksi paahdettuja kikherneitä ja chorizopaloja.

Kulhoruokien kermaa! Japanilainen donburi koukuttaa sushiriisin, värikkäiden kasvisten, lihan ja teriyakikastikkeen yhdistelmällä

Donburi on japanilainen kulhoruoka, joka kootaan riisistä ja kasviksista sekä lihasta, kanasta tai kalasta. Väreillään houkutteleva annos viimeistellään maukkaalla teriyakikastikkeella.

Massaman curry on oodi perunalle ja maapähkinöille – mausteisessa kookoskermassa maut hautuvat ihanan lempeiksi

Massaman curry on thaimaalainen curryruoka, joka sopii pohjolan talvipäiviin kuin porkkananenä lumiukolle. Tässä lihattomassa versiossa kookoskermaan pääsevät hautumaan perunat, revitty tofu ja maapähkinät. Saat currysta vegaanisen korvaamalla kalakastikkeen soijalla.

Samettinen punajuurisosekeitto – inkivääri, kookosmaito ja tuore korianteri antavat keitolle aasialaisen makumaailman

Samettinen punajuurisosekeitto saa uutta makua kipakasta inkivääristä, joka kuullotetaan pannulla sipuleiden kanssa. Keitto viimeisteillään lempeällä kookosmaidolla, tuoreilla yrteillä ja seesaminsiemenillä.

Muheva Tikka Masala -uunipasta on arjen lohturuokaa – mausteinen ja täyteläinen pasta sujahtaa uuniin käden käänteessä

Rakastatko Tikka Masalaa? Pyöräytä suosikkiannoksesta vaihteeksi maukas uunipasta. Nopea herkku syntyy broilerinfileesuikaleista, pastasta, mausteista, tomaattimurskasta ja kookosmaidosta. Tikka Masala -uunipastan pinta saa ihanan rapeuden valkosipulisesta pankomurusta.

Oikaise puolivalmisteilla! 11 maukasta arkiruokaideaa, joihin kiireinen kokki hullaantuu

Aina kaikkea ei tarvitse (tai ehdi!) tehdä alusta alkaen itse. Puolivalmisteet ovat kiireisen kokin oikotie onneen. Kurvaa siis kotiin kaupan pakastealtaan ja säilykehyllyn kautta ja kokkaa herkullista punajuurikeittoa, lihapullapastaa tai vaikkapa pikaramenia. Nopeaa ja hyvää!

Arjen pikaherkku! Paistettu riisi yhdistää kolme Hanna Gullichsenin lempiainesta – nappaa resepti

Paistetussa riisissä maistuvat kokki ja ruokavaikuttaja Hanna Gullichsenin suosikkiainekset: kananmunat, chili ja ranskankerma. Riisi saa lisää makua keitinliemen porkkanamehusta. Tätä pannulla muhivaa arkiherkkua kannattaa kokeilla!

Seuraa meitä

Naanpizzat – kokoa perjantai-illan parhaat pikapizzat valmiista naanleivistä sekä höystä halloumilla, pestolla ja marinoidulla punasipulilla

Naanpizzat ovat täydellisiä laiskottelijan herkkuja, sillä ne valmistuvat vähällä vaivalla puolivalmisteita hyödyntäen. Valmiit naanleivät ovat mainioita pizzapohjia: ne paistuvat kuumassa uunissa reunoilta ihanan rapeiksi mutta säilyttävät silti kuohkeutensa.

Haetaan lisää