Pastapäivä
Tomaatti-raejuustopasta – kastikkeeseen surautettu raejuusto tekee ruoasta kermaisen ja proteiinipitoisen
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Tomaatti-raejuustopasta on edullinen ja superhelppo arkiruoka! Täyttävä ja maukas tomaattikastike tehdään simppelisti raejuustosta, tomaattimurskasta ja mausteista.
Reseptin ainekset
4 annosta
4
valkosipulinkynttä
1
punainen chili
4 rkl
oliiviöljyä
1 tlk (400 g)
tomaattimurskaa
2 rkl
balsamiviinietikkaa
2
laakerinlehteä
2 tl
oreganoa
1 tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria
1 prk (200 g)
raejuustoa
Lisäksi
300 g
spagettia
Tomaatti-raejuustopasta – ohje:
- Kuori ja hienonna valkosipulit. Leikkaa chili pieniksi paloiksi.
- Kuumenna öljy kattilassa. Paista valkosipulia ja chiliä hetki. Lisää tomaattimurska, etikka ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
- Lisää kastikkeeseen raejuusto, keitä vielä 5 minuuttia. Ota laakerinlehdet pois ja soseuta kastike.
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Siivilöi pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon.
Kommentit