Kasvisruoka

Maukas kasvisruoka syntyy herkullisista ja monipuolisista raaka-aineista. Kokeile suosikkireseptejämme, inspiroidu uusista ideoista ja ihastu kasvisruokaan!

Kotivinkki

Kvinoarisotto – ylellisen täyteläinen arkiruoka valmistuu vähällä vaivalla

Kvinoarisotto on helppo ja nopsa arkiruoka, joka on valmis tarjottavaksi alle puolessa tunnissa. Huuhtaise kvinoa ennen kypsentämistä, jotta rakenteesta tulee miellyttävä. Kaurakerma ja parmesaani antavat kvinoarisotolle täyteläisen maun.

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Meksikolainen papupaistos

Lumimyräkässä en jaksanut kaivaa autoa hangesta ja lähteä kauppaan. Oli siis pärjättävä kaappien antimilla. Keittön kaappien perukoilta löytyi onneksi muutama papupurkki, joista päätin valmistaa ruoan. Talvella tekee usein mieli ruokaa, joka lämmittää kiireestä kantapäähään.

Kotivinkki

Bataattipallerot ja vegemajoneesi – herkulliset kasvispyörykät sopivat sekä arkeen että illanistujaisiin

Bataattipallerot ovat mukavan maistuvia herkkupaloja, jotka saava täydellisen kaverin täyteläisestä vegemajoneesista. Pallerot ovat myös gluteenittomia.

Kotivinkki

Maa-artisokkapata – herkullinen kasvisruoka valmistuu huolella haudutellen

Kun maa-artisokkapata saa hautua hitaasti, mausta tulee lempeän aromikas. Vaivannäkö ja maltti palkitaan mehevällä, jäljittelemättömän hienolta maistuvalla padalla.

Kotivinkki

Linssibolognese – nopsa arkiruoka, josta tykkää koko perhe

Linssibolognese on herkullinen vaihtoehto tutulle jauhelihakastikkeelle. Haudutettu vegebolognese valmistuu puolessa tunnissa pöytään.

Maku

Vegaaninen paimenenpaistos – nopea arki-illan ruoka ilman perunoiden kuorimista

Vegaaninen paimenenpaistos valmistuu helposti pakasteperunasoseesta. Reilusti maustettu kasvis-linssikastike tekee paistoksesta herkullisen. Suosittelemme!
Pysy mukana!
Tilaa uutiskirjeemme tästä

Maku

Hirssillä täytetyt paprikat – mozzarella ja tuorejuusto mehevöittävät täytteen maukkaaksi

Hirssillä täytetyt paprikat ovat mainio valinta gluteenitonta vaihtoehtoa kaipaavalle. Hirssitäyte saa makua ruohosipulituorejuustosta ja mozzarellasta sekä tuoreista yrteistä. Kivaa rousketta täytteeseen tuovat kurpitsansiemenet, jotka ovat myös kiva koriste täytettyjen paprikoiden pinnalle.

Maku

Kasvisbouillabaisse maistuu aiolin kanssa

Kasvisbouillabaisse on klassisen ranskalaisen kalakeiton kasvisversio, johon makua antavat fenkoli ja lehtiselleri. Valkosipulimajoneesi antaa keittoon ihanan maukkaan säväyksen, ja siksi aiolia ei kannata unohtaa annoksen pinnalta.

Maku

Vihreät falafelit – helpot kasvispallerot alle puolessa tunnissa

Vihreät falafelit tehdään soijapavuista ja tuoreesta pinaatista. Korianteri ja lime antavat pikkupalleroille raikkaan maun. Kokeile falafeleja tortillan täytteenä yhdessä aasialaisen porkkanaraasteen kanssa.

Tyrniä ja tyrskyjä

Kasvikset on katettuna, 10 herkullista kasvisruokaa

Ei, nämä eivät ole mitään laihdutusruokaa, mutta kasvisruokien parhaimmistoa sen sijaan kyllä. Mukavia lisukkeita arkiruuan kylkeen ja mainio tapa saada perusruokaan lisää makua. Meillä tehdään usein arkiruokaa iso satsi useammaksi päiväksi ja toisena tai kolmantena päivänä
Haetaan lisää