Hae reseptejä

Menestyksekkään illallisen kaava on tässä: upota pannuun jättikatkarapujen lisäksi kasa valkosipulia, pinaattia ja pähkinöitä sekä lorauta mausteeksi tilkka vermuttia ja sitruunanmehua.

Lukijamme Tiina Harkikaisen pikakukot syntyivät rakkaudesta Puruveden muikkuun. Uunissa kukot paistuvat 1,5 tuntia, mutta valmistelu on niin vaivatonta, että näitä leipäsiä sopii kutsua pikakukoiksi. Herkku maistuu kylmänä tai retkieväänä nuotiolla lämmitettynä!

Bee's Wrap -kestokääre on näppärä korvaaja kelmuille, pikkupusseille ja muiden arjen kertakäyttötuotteille. Pestävät ja kestävät mehiläisvahakääreet voi muotoilla aina uudelleen ja uudelleen, ja lisäksi niiden kauniit kuviot ovat ilo silmälle! Kurkkaa jutustamme, miten voit kestokääreiden avulla vähentää kerttisten käyttöä – kun tilaat nyt, saat tuotteista –20 % alennuksen 2.10.2022 asti.

Marinadi antaa kanalle makua ja mureutta. Listasimme kuusi erilaista makuvaihtoehtoa. Maistuisiko esimerkiksi savuinen bbq-kana tai kreikkalaiset, jogurttimarinoidut koipireidet?

Tekipä mielesi sitten mehevää lasagnea tai vanhaa kunnon kaalilaatikkoa, tuttujen uuniruokien valmistus onnistuu myös pannulla. Samalla säästät sähköä.

Levitelauta eli butter board on ylistys voin ja leivän liitolle. "Nerokkuus on tarjoilutavassa", sanoo ruokatoimittaja Mari Harjula. Löydät levitelaudan ohjeen jutun lopusta – kokeile ja ylläty!

Jos onni suo ja löydät hedelmätiskiltä kotimaisia päärynöitä, upota ne tähän ranskalaisen klassikon vegaaniseen versioon. Tässä reseptissä esimerkiksi valurautapannu toimii täydellisesti ensin paisto- ja sitten tarjoiluastiana.

Valkosipulipasta on yksinkertainen mutta ylellisen tuntuinen arkiruoka. Rouhea pistaasi-leipäripote viimeistelee makuja pursuvan annoksen.

Kaavi Porcini kuivaa sieniä Pohjois-Karjalassa, kunnes tuloksena on rapsakka, maistuva ja säilyvä herkku. Toimitusjohtaja Martti Nybergin mielestä ilmastoystävällisten kotimaisten metsäsienten osuutta voisi helposti kasvattaa ruokavaliossa.