Hae reseptejä

Parasta juuri nyt

Mainos

Tyrniä ja tyrskyjä

Maljakon mallilla on merkitystä

Olen kukkaihminen ja sitä myöten kai jonkinlainen maljakkoihminenkin, sillä maljakon mallilla on väliä ja niitä pitää löytyä joka lähtöön. Meillä ei juuri sellaisia päiviä ole, ettei olisi tuoreita kukkia jollain pöydällä. Joko ne on poimittu omasta pihasta tai sitten

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Mehevät paprika-lihapullat

Lihapullat kuuluvat ehdottomasti meidän perheemme suosikki arkiruokiin. Ostettuani 2 kg kakkoslaatauisia paprkoita päätin kokeilla niitä tähän arkiruoka bravuuriin. Paahdoin paprikat ensin uunissa ja korppujauhot turvotin paahdetuista paprikoista soseutetussa tahnassa. Paprika-lihapullista

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Paahdettu paprika-linssikeitto

Kuopus aloitti tällä viikolla koulun ja olin alkuviikon vielä kesälomalla. Kouluun saattamisen jälkeen minulle jäi runsaasti omaa aikaa. Viimeisenä lomapäivänä päätin täydentää mauste- ja kuiva-ainekaapit, jotta töihin paluun jälkeen olisi mahdollisimman helppo kehitellä uusia

Tyrniä ja tyrskyjä

Sitruunaiset vadelmamuffinit

Meidän juhannusruusu on ollut tämän kuivan kesän takia ihan hassu ja ensimmäinen kukinta alkoi vasta reilusti juhannuksen jälkeen. Sittemmin se on kukkinut aina hiukkasen lisää. En muista tällaista tyyliä ennen olleen. Puutarhavadelmia on vieläkin tarjolla, meillä lajikkena on Maurin

Sienileivät – lämpimät välipalat gratinoituvat meheviksi uunissa

Sienileivät saavat päälleen tatteja, avomaankurkkua, paprikaa ja mausteita – sekä tietenkin juustoa! Nämä lämpimät sienileivät ovat takuuvarma välipalahitti.

Kantarellisosekeitto – taivaallisen samettinen ja kuohkea syysherkku

Kantarellisosekeitto syntyy soseuttamalla kantarellit tuorejuuston ja kerman kanssa. Pikanttia makua antavat paistetut pinjansiemenet ja makea omena. Lehtipersilja viimeistelee ihanan samettisen kantarellisosekeiton.

Omena sopii sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin! Näin hyödynnät runsasta omenasatoa päivän joka aterialla – yhtään kyllästymättä

Omenat täyttävät puiden oksistot kesän lopulla, ja usein omenoita putoaa puista enemmäin kuin niitä ehtii syödä. Omena sopii onneksi moneen muuhunkin kuin omenapiirakkaan. Poimi tästä omenareseptit päivän jokaiselle aterialle!

Omenavohvelit – raasta omenaa vohvelitaikinaan ja yllätyt!

Omenavohvelit ovat erityisen meheviä ja silti rapeita. Salaisuus on taikinaan lisätty omenaraaste. Kun lisäksi kannat tarjolle kinuskikastiketta ja vaniljajätskiä, on jälkkäriherkku täydellinen.

Omenatäytekakku – täydellinen tarjottava syksyn juhliin, sillä se kannattaa leipoa hyvissä ajoin

Omenatäytekakku hurmaa paitsi maullaan, myös kätevyydellään: se kannattaa leipoa edellisenä päivänä jääkaappiin tekeytymään ja juhlapäivälle jää vain koristelu. Maku on ihanan omenainen, sillä omenaa on paitsi täytteessä, myös pohjassa. Leivo ja ihastu!

Seuraa meitä

Kantarellicouscous – sieniherkku, joka hurmaa sinutkin maullaan ja helppoudellaan

Kantarellicouscous on raikas ja ruokaisa herkku, joka sopii niin lounaspöytään, brunssille kuin illanistujaisiinkin. Sen lisäksi kantarellicouscous on aivan mielettömän helppo valmistaa: lisää couscousin joukkoon kantarelleja, punasipulia ja herneitä.

Haetaan lisää