Hae reseptejä

Onko sinullakin jääkaapissa kokoelma puolitäysiä maustetahnoja ja -kastikkeita? Haastamme meidät kaikki tahnojen jemmaajat käyttämään purkinpohjat. Kokosimme avuksi reseptit, joilla jämät muuttuvat maistuviksi herkuiksi!

Laulaja Teemu Roivaisen keittiöbravuuri on tulinen kana, johon laulajan ystävätkin ovat tykästyneet niin, että välillä jopa pyytävät Teemua valmistamaan sitä itselleen. ”Ruokani ovat usein voimakkaasti maustettuja. Maustekana on makupommi, joka todella saa veren kiertämään.”

Pakasteperunasuikaleista ja tuoreesta lohifileestä valmistettu mätitahna-lohilaatikko yllättää! "Mätitahna ja reilu määrä paistettua sipulia antavat laatikkoon mukavan makeansuolaisen maun", lukijamme Reino "Reiska" Rissanen kertoo.

Bataattivuoka maistuu pohjoisafrikkalaiseen tyyliin harissalta. Ruoka kypsyy laakeassa uunivuoassa hieman nopeammin kuin syvässä padassa.

Leivitys takaa broilerille rapean pinnan ja pitää lihan mehevänä. Kokeile kolmea leivitysvaihtoehtoa: perinteistä, maissikuorrutusta tai hauskaa sipsikuorrutusta!

Broileripyöryköistä valmistuu erityisen maukas keitto, kun ruskistat fetajuustolla maustetut pyörykät ensin. Kirpeän mausteinen liemi viimeistelee kokonaisuuden.

Luonnolla on viinien valmistuksessa keskeinen rooli. Ei siis ihme, että ympäristöystävälliset tuotantotavat ja kestävä kehitys ovat nousseet viinihyllyilläkin näkyväksi supertrendiksi. Juoma-asiantuntijamme Ilkka Sirén poimi viisi herkullista viiniä, joiden valmistuksessa on huomioitu ympäristö.

Nököttääkö vohvelirauta keittiönkaapissa tyhjän panttina? Valjasta yllättävän monipuolinen laite uuteen käyttöön näillä makeilla ja suolaisilla resepteillä!

Menestyksekkään illallisen kaava on tässä: upota pannuun jättikatkarapujen lisäksi kasa valkosipulia, pinaattia ja pähkinöitä sekä lorauta mausteeksi tilkka vermuttia ja sitruunanmehua.