Hae reseptejä

Parasta juuri nyt

Kakut kaikkiin juhliin! Poimi reseptit helppoihin klassikoihin ja uudenlaisiin luomuksiin.

Maistuvat leivonnaiset sopivat jokaiseen tilanteeseen. Löydä lempireseptisi täältä!

Suolaista ja makeaa arkeen ja juhlaan! Täältä löydät tutut suosikkireseptit ja uudet herkut.

Kukapa ei rakastaisi uunituoretta pullaa! Kurkkaa ohjeet ja inspiroidu uusista ideoista.

Hedelmäinen salaatti nektariineilla, mansikoilla ja marinoidulla vuohenjuustolla – makeaa ja suolaista yhdistelevä annos käy vaikka jälkiruoasta

Marinoi vuohenjuusto raikkaan yrttiseksi ja tee siitä salaatti hedelmien ja marjojen kanssa. Klassinen suolaisen ja makean yhdistelmä toimii aina!

Tuunattu isoäidin salaatti – modernin version jujuna ovat katkarapusattumat ja höylätyt avomaankurkut

Tuunattu isoäidin salaatti on ruokaisampi versio munasalaattinakin tunnetusta klassikosta. Jotkut mummot keittävät munat kivikoviksi, mutta kastike on herkullisempi pehmeistä keltuaisista tehtynä.

Paistettu perunasalaatti – pyöräytä potut pannulla sipulin kanssa ja viimeistele herkulliseksi sinappikastikkeella

Paistettu perunasalaatti maistuu esimerkiksi savustetun lohen kanssa. Pienet ja kiinteät perunat, kuten uuden sadon siiklit, sopivat salaattiin parhaiten. Sipulin kitkeryys häviää pannulla sokerin ja etikan kanssa.

Yhdistelmä, joka yllättää! Mansikkasilli on maukas lisä kesäisten kalaherkkujen joukkoon

Mansikkasilli ja uudet perunat, siinä on kesän simppelein ja herkullisin parivaljakko! Raikas vinegretti maustaa sillipalat raikkaan kesäisiksi, ja tuore basilika viimeistelee maun.

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Nyhtöpossulla täytetyt bao bunit

Olen aina halunnut tehdä bao buneja eli höyrytettyjä sämpylöitä, mutta tähän asti laiskuus on ollut esteenä. Ilahduin, kun kaupasta löytyi Vaasan uutuustuote valmiit bao bunit ja niitä oli heti päästävä testaamaan. Perinteisesti bao bunit höyrytetään bambuisissa

Teemat

Arkiruoka on parhaimmillaan sekä nopeaa, vaivatonta että maukasta! Onko valintasi jauhelihakastike, makaronilaatikko vai joku muu herkullisista arkiruokaresepteistämme?

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Rapeat vohvelit suolaisilla täytteillä

Rapeat vohvelit suolaisilla täytteillä ovat kesäruokaa parhaimmillaan ja kesäisen aterian kruunaa lasillinen hyvää roseeviiniä. Vohveleita tai lettuja suolaisilla täytteillä on ihan pakko tehdä ainakin kerran kesässä. Tällä reseptillä vohveleista tulee ihanan ohuita ja todella

Broileri-pastasalaatin salaisuus löytyy simppeleistä aineksista – sama resepti sopii sekä arkiruokapöytään että rentoihin illanistujaisiin

Broileri-pastasalaatti on takuuvarma hitti niin arjessa kuin vähän juhlavammissakin tilaisuuksissa. Ohje on helppo tuplata, jolloin ruokaisasta salaatista riittää tarjottavaa isollekin porukalle.

Lähi-idän grillisalaatti – paahteiset kasvikset saavat makua za'atarilla maustetusta öljystä ja tahinikastikkeesta

Valitse Lähi-idän grillisalaattiin ohuita nippuporkkanoita, jotka kypsyvät tasatahtiin muiden kasvisten kanssa. Mausteöljyyn käytettävä za’atar sisältää kuivattuja yrttejä, seesaminsiemeniä ja sumakkia.

Parhaat reseptit herkkuhetkiin

Keksit ja pikkuleivät

Letut ja pannukakut

Meksikolaista kesäisellä twistillä! Ota testiin porkkanatacot, joiden kasvistäyte saa seurakseen naattikastikkeen

Porkkanatacot täytetään sopivan kirpakalla sumakilla ja punaviinietikalla maustetuilla porkkanatikuilla. Muffinipellin avulla saat ylijääneistä tortillalätyistä pikaiset tacokuoret, mutta voit myös käyttää kaupan valmiita versioita.

Perinneruokaa Prkl

Persikka-kaurapaistos

Persikkakaura-paistos on yksi kesän makeimmista jälkiruoista. Tarjoile se vielä hieman lämpöisenä vaniljajäätelön kanssa! Tänä vuonna olen löytänyt persikat uudelleen pitkän tauon jälkeen. Tuntuu, että nektariinit olivat syrjäyttäneet ne aivan kokonaan. Ainakin kauppojen

Haetaan lisää