Hae reseptejä

Parasta juuri nyt

Teemat

Perinneruokaa Prkl

Lakritsainen raparperipavlova

Raparperin ja lakritsin yhdistelmä on kerrassaan vastustamaton. Yhdistin nämä kaksi raaka-ainetta makean marengin kanssa ja lopputuloksena syntyi juhlallinen pavlova. Tällä viikolla olleista kuvauksista jäi ylimääräinen marenkipohja, joten se piti ehdottomasti hyödyntää. Hirveän
2
0

Kotivinkki

Grillikasvikset maistuvat kesältä! Pilko, kypsennä, mausta, ja kesän herkullisin värikimara on valmiina lautasille

Grillikasvikset maistuvat sellaisenaan tai pääruoan kaverina. Lisää grilliin paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja parsaa sekä puolitettu sitruuna, jolla maustat kasvikset.

Perinneruokaa Prkl

Raparperihillo

Kirpsakka raparperihillo sopii loistavasti kesäisen mansikkakakun väliin. Se on hyvää myös ihan sellaisenaan nautittuna paahtoleivän päällä. Maalla viikonloppuna käydessäni raparperit olivat jo sen verran ehtineet kasvamaan, että niitä pystyi hyödyntämään mm. tähän kirpsakkaan

Maku

Suolainen pannukakku – rapea ja kuohkea makkarapannari on loistava brunssiherkku

Suolainen pannukakku tuo aamuaterialle ruokaisuutta. Pannari tarjoillaan paistettujen makkaroiden, granaattiomenansiementen, ranskankerman ja yrttien kera. Valitse pannariin mieleisellä tavalla maustettu makkara.

Täydelliset yhdessä: grillatut kardemumma-lohivartaat ja trendikäs roseeviini

Minkä viinin valitsen grilattujen lohivartaiden kanssa tarjoiltavaksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen kardemummalla maustetun grilliherkun kaveriksi.

Kotivinkki

Bearnaisekastike – näin valmistat grilliruoan parhaan lisukkeen ammattilaisen opeilla

Bearnaisekastike onnistuu kokki Alexander Trivedin neuvoilla. Bearnaisen teossa voi mennä helposti pieleen, mutta harjoittelu tekee mestarin. Kastike sopii melkein minkä tahansa grillatun ruoan kaveriksi.
Pysy mukana!
Tilaa uutiskirjeemme tästä

Maku

Tämä herkku on vuoden suosituin reseptimme (eikä ihme!) – "Järkyttävän hyvää" ja "Kauan kaipaamani täydellinen raparperipiirakka", ylistävät lukijat

Täytteessä yhdistyvät kermaviili ja rahka, pohjaa mehevöittää piimä. Tätä kesän suosikkimakua et voi vastustaa.

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Helppo ja Nopea Oreo-Juustokakku

Helppon ja nopean oreo-juustokakun valmistamiseen kuluu vain 20 minuuttia. Oreo-juustokakkuun ei myöskään tule liivatetta. Lauseita, jotka ainakin minun oli vaikea uskoa pitävän paikkansa juustokakun kohdalla. Vietimme viime viikonloppuna tyttöjen synttäreitä ja he pyysivät minua

Pihkala

Viikonlopun kahvihetki ja pieni leivontavinkki

Monet siivoavat viikonlopuksi, mutta minä teen näin usein myös itse viikonloppuna: uusi viikko on ihana aloittaa kun tavarat ovat järjestyksessä ja koti puhtoinen ja siisti. Kaikenlainen väljyys ja raikkaus innostaa toki aina, mutta juuri nyt tähän vuodenaikaan aivan erityisen paljon.
MAINOS

Ulkokeittiössä valmistat kesän maukkaimmat grilliherkut! Tässä 5 erilaista ratkaisua, jotka tekevät ruoanlaitosta yhtä juhlaa

Ulkokeittiö on kokkinsa näköinen! Tunnista oma kokkityyppisi ja valitse sopiva ratkaisu vaihtoehdoista, jotka poimimme Elloksen ulkokeittiövalikoimasta. Artikkeli sisältää mainoslinkkejä.
Haetaan lisää