Hae reseptejä

Parasta juuri nyt

Kakut kaikkiin juhliin! Poimi reseptit helppoihin klassikoihin ja uudenlaisiin luomuksiin.

Maistuvat leivonnaiset sopivat jokaiseen tilanteeseen. Löydä lempireseptisi täältä!

Suolaista ja makeaa arkeen ja juhlaan! Täältä löydät tutut suosikkireseptit ja uudet herkut.

Kukapa ei rakastaisi uunituoretta pullaa! Kurkkaa ohjeet ja inspiroidu uusista ideoista.

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Nyhtöpossulla täytetyt bao bunit

Olen aina halunnut tehdä bao buneja eli höyrytettyjä sämpylöitä, mutta tähän asti laiskuus on ollut esteenä. Ilahduin, kun kaupasta löytyi Vaasan uutuustuote valmiit bao bunit ja niitä oli heti päästävä testaamaan. Perinteisesti bao bunit höyrytetään bambuisissa

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Rapeat vohvelit suolaisilla täytteillä

Rapeat vohvelit suolaisilla täytteillä ovat kesäruokaa parhaimmillaan ja kesäisen aterian kruunaa lasillinen hyvää roseeviiniä. Vohveleita tai lettuja suolaisilla täytteillä on ihan pakko tehdä ainakin kerran kesässä. Tällä reseptillä vohveleista tulee ihanan ohuita ja todella

Broileri-pastasalaatin salaisuus löytyy simppeleistä aineksista – sama resepti sopii sekä arkiruokapöytään että rentoihin illanistujaisiin

Broileri-pastasalaatti on takuuvarma hitti niin arjessa kuin vähän juhlavammissakin tilaisuuksissa. Ohje on helppo tuplata, jolloin ruokaisasta salaatista riittää tarjottavaa isollekin porukalle.

Lähi-idän grillisalaatti – paahteiset kasvikset saavat makua za'atarilla maustetusta öljystä ja tahinikastikkeesta

Valitse Lähi-idän grillisalaattiin ohuita nippuporkkanoita, jotka kypsyvät tasatahtiin muiden kasvisten kanssa. Mausteöljyyn käytettävä za’atar sisältää kuivattuja yrttejä, seesaminsiemeniä ja sumakkia.

Meksikolaista kesäisellä twistillä! Ota testiin porkkanatacot, joiden kasvistäyte saa seurakseen naattikastikkeen

Porkkanatacot täytetään sopivan kirpakalla sumakilla ja punaviinietikalla maustetuilla porkkanatikuilla. Muffinipellin avulla saat ylijääneistä tortillalätyistä pikaiset tacokuoret, mutta voit myös käyttää kaupan valmiita versioita.

Teemat

Arkiruoka on parhaimmillaan sekä nopeaa, vaivatonta että maukasta! Onko valintasi jauhelihakastike, makaronilaatikko vai joku muu herkullisista arkiruokaresepteistämme?

Perinneruokaa Prkl

Persikka-kaurapaistos

Persikkakaura-paistos on yksi kesän makeimmista jälkiruoista. Tarjoile se vielä hieman lämpöisenä vaniljajäätelön kanssa! Tänä vuonna olen löytänyt persikat uudelleen pitkän tauon jälkeen. Tuntuu, että nektariinit olivat syrjäyttäneet ne aivan kokonaan. Ainakin kauppojen

Texmex-coleslaw saa makunsa korianterista ja chilistä – tarjoa kaalisalaatti tortillojen päältä tai nachojen kera

Texmex-coleslaw on kuin perinteisen kaalisalaatin meksikolainen pikkuserkku. Rapeat tortillat toimivat hyvin tarjoilualustoina, mutta voit tarjota salaatin myös kulhosta ja höystää annokset nachoilla.

Perinneruokaa Prkl

BBQ-jauhelihakastike

Lisää makua perinteiseen jauhelihakastikkeeseen saat BBQ-kastikkeella. Astetta mausteisempi jauhelihakastike sopii tuttuun tapaan perunoiden kanssa. Jauhelihakastike on varmasti se yleisin arkiruoka. Sen huomaa myös blogin puolella, sillä vanhanajan jauhelihakastike on yksi suosituimmista

Parhaat reseptit herkkuhetkiin

Keksit ja pikkuleivät

Letut ja pannukakut

Kanaenchiladat eli gratinoidut tortillarullat – näin valmistat meksikolaisen keittiön herkut arkeen helposti ja vaivattomasti

Kanaenchiladat saavat täytteekseen mehukkaita broilerisuikaleita tai broilerinjauhelihaa. Rullalle kääräistyt tortillat valmistuvat uunissa kuin itsestään, joten voit nauttia meksikolaisista mauista arkenakin.

Perinneruokaa Prkl

Grillatut tomaattileivät

Grillattua tomaattia, rapeaa leipää ja pala mozzarellaa – siitä ei leipä parane. Nämä sopivat vaikka alkupalaksi! Kesäisin grilli on kovassa käytössä ja arkiruokaa miettii enemmänkin sitä kautta, mitä voisi grillata. Kun mieli tekee jotain nopeaa, mutta herkullista on nämä leivät

Haetaan lisää