Anu Brask

Varsiparsakaali-tofupyörykät – vihreät voimapallerot tarjoillaan valkosipulisen kastikkeen kanssa

Lytätyt varsiparsakaali-juustopalat – mikä rapsakka naposteluherkku!

Kreikkalainen kalakeitto – raikkaan keiton makujuju on liemeen raastettu tomaatti

Sienignocchit on Anna Brotkinin luottoresepti, jossa Burgundin ja Itä-Suomen metsien maut yhdistyvät

Broilerisalaatti ja mustaherukkakastike – tuttu makupari maistuu kesäisen salaatin muodossa

Kesäkurpitsa-kantarellipasta hurmaa silkinpehmeällä kastikkeella ja paistetuilla kantarelleilla – yksinkertaista, mutta häkellyttävän hyvää!

Karviais-lyttyperunasalaatti − perunat saavat seuraa kirpsakoista karviaisista ja raejuustolla kevennetystä kastikkeesta

Banaanikeikauskakku − karamellisoitunut pinta tekee kakusta kuin karkin

Grillattu salaatti – värikäs ja maukas salaatti on pöydän päätähti

Purjokeikauspiirakka hurmaa karamellisoiduilla purjoilla ja vuohenjuustolla

Vadelmainen tomaatti-burratasalaatti − maun juju piilee paahdetussa valkosipulissa

3 × grillivarras − pujota ja grillaa kesän herkullisimmat yhdistelmät

Sitruuna-silakkavartaat – silakka kohtaa grillissä välimerellisen sitruunaöljyn

Itse tehty akvaviitti − mausteinen snapsi omasta keittiöstä

Kesäinen tofuskagen – pilko kesän maut mukaan suven monikäyttöisimpään herkkuun

Karamellisoidut perunat − sokerissa ja voissa pyörittely on parasta, mitä voit tehdä kesäperunoille

Mansikka-raparperikakku − kolmen kerroksen kakkukaunotar viimeistellään marenkipilvellä

Pannukakkumuffinit – sillillä vai mansikalla? Helpot pikkupannarit voi täyttää suolaisella tai makealla

Älä heitä parsakaalin jalkaa pois! Siitä syntyy maukas yhden astian pasta

Keikauspeltileipä – pellin kokoisen teeleivän alta löytyy tomaattinen yllätys!

Munakoiso-jauhelihavartaat – rullaa, grillaa ja herkuttele tahinikastikkeen kanssa

Lohi-perunavartaat – peruna, padron-paprika ja retiisi ovat kalan parhaat kaverit vartaisiin