Uudistettu klassikko
Makaroni-kaalilaatikko pellillä – kahden klassikon yhdistelmässä on rutkasti makua ja rapeaa pintaa
1 h 10 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 40 min
Kun lihamaronilaatikko ja kaalilaatikko yhdistetään pellille, lopputuloksena täyttävä ja maukas arkiruoka. Tällä taklaa kovankin nälän!
Reseptin ainekset
4 annosta
500 g
keräkaalia
1
sipuli
2 rkl
rypsiöljyä
400 g
jauhelihaa
1 tl
paprikajauhetta
½ tl
currya
½ + ½ tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria
5 dl
vettä
1
lihaliemikuutio
4 dl (200 g)
makaronia
6 dl
maitoa
4
munaa
1 tl
kuivattua timjamia
Lisäksi
4 rkl
korppujauhoja
2 rkl
rypsiöljyä
Makaroni-kaalilaatikko pellillä – ohje:
- Leikkaa kaali pieniksi lohkoiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha. Lisää sipulisilppu ja mausteet lihan joukkoon. Paista hetki, niin että sipulit kuullottuvat.
- Kiehauta vesi kattilassa, lisää liemikuutiot ja makaronit. Keitä 5 minuuttia. Älä valuta. Sekoita lihapaistos ja makaronit leivinpaperilla päällystetyllä korkeareunaisella uunipannulla. Paina kaalilohkot ainesten sekaan.
- Sekoita maito, munat ja timjami kulhossa. Kaada seos vuokaan. Ripottele korppujauhot päälle ja pirskottele öljyä pinnalle.
- Paista laatikkoa 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Vinkki!
Voit lisätä kaalin laatikkoon myös suikaloituna tai raastettuna.
Kommentit