Uuniruoat

Täydelliset yhdessä: kaalipyörykät ja kirsikkainen punaviini

Minkä juoman valitsen kaalipyöryköiden kanssa tarjoiltavaksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen mehevän uuniruoan kaveriksi.

Uuninakkivuoka – nakit ja muusi uudella tapaa

Perinneruokaa Prkl

Jauheliha-porkkanakiusaus

Perinneruokaa Prkl

Kalatagine – afrikkalainen pataruoka lumoaa eksoottisella maullaan

Uunibataatit – makea kasvis saa herkullisen parin suolaisesta savulohi-fetatäytteestä

Porsaanfilee uunissa – aasialaisilla mausteilla ja hunajaglaseerauksella aateloitu liha sopii myös juhlapöytään

Uunissa paistettava porsaan sisäfilee saa makua kiinalaisesta viismausteesta, soijasta sekä aasialaisesta hoisin-kastikkeesta. Hunajainen glaseeraus viimeistelee possun paistopinnan herkulliseksi.

Riistamureke – karpaloilla ja sinihomejuustolla täytetty hirvirulla kypsyy meheväksi hunajalla valellussa pekonikuoressa

Tämä riistamureke on todellinen juhlapöydän vetonaula, josta ei puutu mitään! Pekoniin kääräisty hirvirulla täytetään kuivatuilla karpaloilla ja sinihomejuustolla. Ennen paistoa koko komeus valellaan hunajalla.

Täydelliset yhdessä: perinteinen kaalilaatikko ja marjainen roseeviini

Minkä juoman valitsen kaalilaatikon kanssa tarjoiltavaksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen mehevän uuniruoan kaveriksi.

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Lohivuoka – helppo uuniruoka pelastaa kiireisenkin kokin

Lohivuoka on arkiruokaa parhaimmillaan. Varsinaiseen kokkaamiseen menee aikaa vain 10 minuuttia, kun käytät valmista peruna-sipuliseosta ja inkivääritahnaa. Helpon kala-aterian voi sekä kypsentää että tarjota samasta vuoasta, joten säästyt ylimääräiseltä tiskiltä.

Nyhtötortillat – texmex-henkinen vuokaruoka vaatii näpertelyä, mutta pettämätön makuelämys palkitsee

Nyhtötortillat sopivat mainiosti isommalle porukalle jaettavaksi. Herkullinen vuokaruoka kootaan linssitäytteisistä tortillakääröistä ja kuorrutetaan juustolla. Vuoasta nyhdetään tortilloja lautaselle kätevinä annospaloina.

Haetaan lisää