Uuniruoat

Maku

Nyhtötortillat – texmex-henkinen vuokaruoka vaatii näpertelyä, mutta pettämätön makuelämys palkitsee

Nyhtötortillat sopivat mainiosti isommalle porukalle jaettavaksi. Herkullinen vuokaruoka kootaan linssitäytteisistä tortillakääröistä ja kuorrutetaan juustolla. Vuoasta nyhdetään tortilloja lautaselle kätevinä annospaloina.
Täydelliset yhdessä: hirvipaisti ja karhunvatukkainen punaviini
Sinihomejuusto-punajuurikana
Perinneruokaa Prkl
Kasviskoftat – intialaiset vegepyörykät ovat täynnä mausteiden ilotulitusta
Maku
Täydelliset yhdessä: uuniperunat ja raikkaan sitruksinen valkoviini

Maku

Paahdettu romanesco – vihreä kukkakaali saa uunissa rouskuvan rapean pinnan

Näyttävä romanesco sopii hyvin paahdettavaksi uunissa. Lisämakua vihreään kukkakaaliin antaa pintaan siveltävä misoöljyseos ja tahinilla maustettu jogurttikastike.

Maku

Täytetyt kyssäkaalit – koukutu pehmeäksi kypsyneen kaalin ja mehevän broileritäytteen yhdistelmään

Raikas kyssäkaali maistuu raakana raasteena tai paloina, mutta kokeile myös uuniversiota. Täytetyt kyssäkaalit paahdetaan pehmeiksi, täytetään harissalla maustetulla broileritäytteellä ja gratinoidaan lopuksi uunissa.

Kotivinkki

Juustoinen pastavuoka – lempeä lohturuoka valmistuu uunin lämmössä kuin itsestään

Juustoisen pastavuoan täytteenä on paistetuista sienistä ja munakoisosta tehtyä muhevaa kastiketta ja tietenkin paljon juustoa. Tämä herkku pelastaa kurjemmankin päivän!
Pysy mukana!
Tilaa uutiskirjeemme tästä

Perinneruokaa Prkl

Täytetyt juurisellerit

Makean aromaattiset juurisellerit viettelevät maullaan. Paahda kokonaisena, täytä ja gratinoi! Hieman unholaan jäänyt juuriselleri on erittäin maukas ja aromikas juures. Kaikki eivät siitä kuitenkaan pidä, joten kannattaa varmistaa ruokailijoiden makumieltymykset ennen kokkailuun
3
0

Perinneruokaa Prkl

Makean tulinen halloumi-kaalilaatikko

Kaali, halloumi ja sweet chili – siinäpä loistava yhdistelmä. Unohda perinteinen kaalilaatikko ja kokeile tätä! Rakastan kaaliruokia ja erityisesti pitkään haudutettua kaalilaatikkoa – se on syksyn odotetuin ruoka ja tietenkin sen valmistus on helppoa. Tämänkertaiseen kaalilaatikkoon
7
0
Haetaan lisää