Tortillalasagne
4 annosta | 15 min + 30 min kypsentäminen | munaton
Ainekset:
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 pkt (400 g) naudanjauhelihaa
- 1 ps (28 g) tacomausteseosta
- 1 dl vettä
- 1 tlk (380 g/230 g) kidney- tai mustapapuja suolaliemessä
- 1 ps (200 g) maissia (pakaste)
- 1 ps (8–12 kpl) vehnätortillaa
- 1 prk (230 g) tacokastiketta (tai chilitomaattimurskaa)
- 1 prk (250 g) cheddarjuustokastiketta tai 1 prk (noin 300 g) juustodippikastiketta
- 1 ps (150 g) emmental-mozzarellajuustoraastetta
Tortillalasagne – ohje:
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää sipulit ja kuullota hetki. Lisää jauheliha ja ruskista se.
- Mausta jauheliha tacomausteseoksella. Lisää vesi ja valutetut kidney- tai mustapavut sekä maissit. Anna hautua noin 5 minuuttia.
- Lado voideltuun uunivuokaan (noin 20 × 30 cm) kerroksittain tortilloja, jauhelihaseosta, tacokastiketta ja juustokastiketta. Ripottele päälle lopuksi juustoraaste.
- Paista tortillalasagnea uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20–30 minuuttia.
Vinkki!
Voit halutessasi tarjota tortillalasagnen kanssa ranskankermaa tai kermaviiliä ja guacamolea.
Arkiruokavinkit
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
