Meksikolainen ruoka

Tortilloja perinteitä vaalien! Pariskunta Noora ja Ivan pyörittävät yhdessä Don Tortillan tehdasta – "Tortilla taipuu yli kuuteensataan eri reseptiin"

Ivan Chavezin ja Noora Hautakoski valmistavat tortilloja aidolla meksikolaisella tortillakoneella. Nykyään Don Tortillan tehtaalla leivotaan tortilloja meksikolaisesta maissijauhosta jopa 20 000 kappaletta viikossa.

Sombrero päähän ja herkuttelemaan! Meksikolainen aamiaisklassikko huevos rancheros vie nälän ja potkii juuri sopivasti

Nikkarin nachovuoka

Perinneruokaa Prkl

Meksikolaista kesäisellä twistillä! Ota testiin porkkanatacot, joiden kasvistäyte saa seurakseen naattikastikkeen

Texmex-coleslaw saa makunsa korianterista ja chilistä – tarjoa kaalisalaatti tortillojen päältä tai nachojen kera

Kanaenchiladat eli gratinoidut tortillarullat – näin valmistat meksikolaisen keittiön herkut arkeen helposti ja vaivattomasti

Kanaenchiladat saavat täytteekseen mehukkaita broilerisuikaleita tai broilerinjauhelihaa. Rullalle kääräistyt tortillat valmistuvat uunissa kuin itsestään, joten voit nauttia meksikolaisista mauista arkenakin.

Helppo voimaruoka koko poppoolle! Muikean makuinen ja mehevä texmex-pastapaistos valmistuu uunissa kuin itsestään

Herkullinen texmex-pastapaistos syntyy, kun ladot samaan vuokaan reilusti proteiinia sisältävää kikhernepastaa, papuja ja jauhelihaa sekä tomaattista kastiketta. Viimeistele paistos vielä cheddardipillä ja nachoilla – sitten vain vuoka uuniin ja syömään!

Kanatortillat – paketoi maissilettuun reilusti kasviksia ja mehukasta grillibroileria

Kanatortillat saavat täytteeksi kasviksia ja mehukasta, valmiiksi paistettua grillibroileria. Mainio arkiraaka-aine säästää aikaa ja on sopii tortillan väliin niin yhtälailla lämpimänä kuin kylmänäkin.

Tortillavuoka – pinoa tortillaletuista ja mausteisesta kastikkeesta mehevääkin mehevämpi vuokaruoka

Tortillavuoka on tuhti vaihtoehto perinteisille tortilloille. Helpon vuokaruoan hienous piilee siinä, että reilun kokoisesta satsista riittää isommallekin porukalle ja koko ateria valmistuu kerralla ilman turhia taitteluja.

Kiivisalsa – pirteän hedelmäinen lisuke tortillojen ja nachojen kaveriksi

Kiivisalsa on herkullinen lisuke, josta löytyy rutkasti makua. Kiivin seuralaisina ihastuttavat mandariini, granaattiomena sekä tuoreet yrtit. Käytä perinteisen salsan tapaan ja ylläty!

Haetaan lisää