Meksikolainen ruoka

Nyhtötortillat – texmex-henkinen vuokaruoka vaatii näpertelyä, mutta pettämätön makuelämys palkitsee

Nyhtötortillat sopivat mainiosti isommalle porukalle jaettavaksi. Herkullinen vuokaruoka kootaan linssitäytteisistä tortillakääröistä ja kuorrutetaan juustolla. Vuoasta nyhdetään tortilloja lautaselle kätevinä annospaloina.

Aamiaistortillat potkaisevat päivän käyntiin – ruokaisasta herkusta löytyy chorizoa, kananmunaa ja grillipaprikoita

Texmex-perunapelti – helppo yhden astian ruoka, joka taltuttaa isommankin nälän

Tacopiirakka – meksikolaisesta keittiöstä tutut maut saavat uuden muodon suolaisena leivonnaisena

Texmex-kesäkurpitsapaistos

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Meksikolainen salsasiika – kokeile paistetun kalan ja chilimaustetun mango-avokadosalsan kipakkaa yhdistelmää

Meksikolainen salsasiika valmistuu näppärästi parissakymmenessä minuutissa. Paistettujen kalafileiden seurana tarjotaan chilillä terästettyä hedelmäsalsaa.

Nachovuoka – helppo jauheliharuoka, joka on viikonlopun paras mättöherkku

Nachovuoka on viikonlopun paras mättöherkku, josta tykkää koko perhe. Tarjoile helppo nachovuoka klassisten lisukkeiden, kuten tomaattisalsan, avokadon ja ranskankerman kera.

Onnea Nikkaroimassa

Maailman parasta viikonloppuruokaa

Talviaikaan tulee oleiltua paljon kotona, ja näin ollen myös kokkailtua yhtä sun toista omassa keittiössä. Viikolla meillä syödään hyvin pitkälti lapsiperheiden perusruokaa: keittoja, laatikoita ja kastikkeita, mutta viikonloppuna, etenkin kun saadaan kaveriperheitä kylään, on

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Meksikolainen papupaistos

Lumimyräkässä en jaksanut kaivaa autoa hangesta ja lähteä kauppaan. Oli siis pärjättävä kaappien antimilla. Keittön kaappien perukoilta löytyi onneksi muutama papupurkki, joista päätin valmistaa ruoan. Talvella tekee usein mieli ruokaa, joka lämmittää kiireestä kantapäähään.

Perulainen pestopasta on uusi arkiruokasuosikki

Perulainen pestopasta on klassisen italialaisen pestopastan sukulainen. Helpon pastan juju piilee babypinaatissa ja pehmeässä queso fresco -juustossa. Juuriltaan meksikolainen, mieto tuorejuusto tuo pestopastaan juuri sopivasti mehevyyttä.

Haetaan lisää