Meksikolainen ruoka

Lohitacot – inkiväärillä maustetulla kalalla ja punakaalisalaatilla täytetyt suolapalat ovat täydellinen tarjottava illanistujaisiin

Lohitacojen jujuna on grillivastuksilla nopeasti paistettu inkiväärilohi sekä kardemumman ja korianterin sävyttämä punakaalisalaatti. Nappaa resepti ja tee maistuvat, meksikolaistyyliset eväät vaikka illanistujaisiin.

Täydelliset yhdessä: quesadillat ja herukkainen punaviini

Nyhtötortillat – texmex-henkinen vuokaruoka vaatii näpertelyä, mutta pettämätön makuelämys palkitsee

Aamiaistortillat potkaisevat päivän käyntiin – ruokaisasta herkusta löytyy chorizoa, kananmunaa ja grillipaprikoita

Texmex-perunapelti – helppo yhden astian ruoka, joka taltuttaa isommankin nälän

Tacopiirakka – meksikolaisesta keittiöstä tutut maut saavat uuden muodon suolaisena leivonnaisena

Tacopiirakka leivotaan keikauskakun tapaan. Pohjana on kauniin keltainen, gluteeniton maissileipä ja täytteenä tacomaustettua jauhelihaa sekä paprikaa. Koko komeuden kruunaa kunnon kerros cheddarjuustokastiketta.

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Texmex-kesäkurpitsapaistos

Kesäkurpitsaa pukkaa kasvilavalta runsain määrin ja sitä tulee upotettua nykyään miltei jokaiseen ruokaan. Olin varannut jääkaappiin jauhelihaa perinteistä pastakastiketta varten, mutta teki mieli vaihtelua perinteisiin arkiruokiin ja ideoin lennosta texmex-kesäkurpisapaistoksen.

Meksikolainen salsasiika – kokeile paistetun kalan ja chilimaustetun mango-avokadosalsan kipakkaa yhdistelmää

Meksikolainen salsasiika valmistuu näppärästi parissakymmenessä minuutissa. Paistettujen kalafileiden seurana tarjotaan chilillä terästettyä hedelmäsalsaa.

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Nachovuoka – helppo jauheliharuoka, joka on viikonlopun paras mättöherkku

Nachovuoka on viikonlopun paras mättöherkku, josta tykkää koko perhe. Tarjoile helppo nachovuoka klassisten lisukkeiden, kuten tomaattisalsan, avokadon ja ranskankerman kera.

Onnea Nikkaroimassa

Maailman parasta viikonloppuruokaa

Talviaikaan tulee oleiltua paljon kotona, ja näin ollen myös kokkailtua yhtä sun toista omassa keittiössä. Viikolla meillä syödään hyvin pitkälti lapsiperheiden perusruokaa: keittoja, laatikoita ja kastikkeita, mutta viikonloppuna, etenkin kun saadaan kaveriperheitä kylään, on

Haetaan lisää