Kalatacot
20 min
MA
MU
Kalatacot
Raikkaat kalatacot valmistetaan vaaleasta kalasta ja trendikkäästä avokadosalsasta. Pehmeät tortillalätyt kuumennetaan grillissä.
Ainekset (4 annosta)
- 600 gkuhafileetä (4 palaa, myös siikafilee käy)
- 1 rklrypsiöljyä
- 1 tlsuolaa
- 1/2 tlmustapippuria
Avokadosalsa
- 1 kplkypsä avokado
- 280 gsäilykemaissia (1 purkillinen)
- 8 kplkirsikkatomaattia
- 2 rkllimettimehua
Lisäksi
- 4–8 kpltortilloja
- 2 rklsriracha-kastiketta (tai sweet chili -kastiketta)
Lisäksi
- pala kaksinkertaista foliota
Tee näin
20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
Kalatacot valmistuvat näin:
Voitele kalapalat öljyllä ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
Nosta kalapalat kaksinkertaisen folion päälle. Grillaa kuumassa grillissä nopeasti viitisen minuuttia, kalapalan koosta riippuen.
Kuori ja paloittele avokado, yhdistä se valutettuun maissiin. Lisää paloitellut kirsikkatomaatit ja mehu.
Kuumenna lätyt grillissä. Täytä ne avokado-maissisalsalla ja kalalla. Viimeistele kalatacot maustekastikkeella.
MITÄ PIDIT?
0
