Kalaruoat

Reseptiemme joukosta löydät herkulliset kalaruoat jokaiseen makuun. Kokeile vaikka perinteistä lohikeittoa, tonnikalapastaa tai löydä joukosta uudet suosikkisi!

Perinneruokaa Prkl

Parsahodarit kylmäsavulohella ja kananmunalla

Täytä hodarit rapealla parsalla ja kylmäsavulohella. Löysäksi jätetty kananmunan keltuainen toimii tämän hodarin kastikkeena.  Parsakauden jatkuessa siitä kannattaa ottaa kaikki ilo irti ja valmistaa vaikkapa näitä parsahodareita. Kananmunat vain kiehumaan ja kaiken muun ehtii valmistaa

Perinneruokaa Prkl

Muikkurullat – kuin dipattavat kalakukot

Kietaise muikut ohuen ruistaikinan sisään ja paista rapeiksi uunissa. Dippaa muikkurullia tillillä ja sitruunalla maustetun voin joukkoon ja nauti! Näiden muikkurullien inspiraation lähteenä on perinteinen kalakukko. Raaka-aineet ovat miltei samat lukuun ottamatta silavaa, sillä nämä

Kotivinkki

Meksikolainen salsasiika – kokeile paistetun kalan ja chilimaustetun mango-avokadosalsan kipakkaa yhdistelmää

Meksikolainen salsasiika valmistuu näppärästi parissakymmenessä minuutissa. Paistettujen kalafileiden seurana tarjotaan chilillä terästettyä hedelmäsalsaa.

Perinneruokaa Prkl

Uunilohipasta

Nopeasti valmistuva uunilohipasta on täydellistä viikonloppuruokaa! Lohi, fenkoli ja sipuli samaan vuokaan ja 20 minuutissa herkullinen uunilohipasta on valmis.Tämän pastan inspiraation lähteenä oli muutama viikko sitten Liemessä Jennin julkaisema uunifetapasta, joka oli juuri niin hyvää

Kotivinkki

Sitruunainen äyriäis-kalakeitto – hienoarominen soppa valmistuu helpommin kuin uskotkaan

Sitruunainen äyriäis-kalakeitto sopii leivän kanssa tarjottavaksi alkuruoaksi tai tuhdimmaksi pääruoaksi, kun lisäät keiton joukkoon muutaman perunan. Viimeistele makuelämys sitruunamajoneesilla.

Onnea Nikkaroimassa

Maailman parasta viikonloppuruokaa

Talviaikaan tulee oleiltua paljon kotona, ja näin ollen myös kokkailtua yhtä sun toista omassa keittiössä. Viikolla  meillä syödään hyvin pitkälti lapsiperheiden perusruokaa: keittoja, laatikoita ja kastikkeita, mutta viikonloppuna, etenkin kun saadaan kaveriperheitä kylään, on ihanaa
Pysy mukana!
Tilaa uutiskirjeemme tästä

Maku

Veriappelsiinilohi – raikas appelsiini hurmaa uunilohen pinnalla

Veriappelsiinilohi on rasvaisen lohen ja pirteän veriappelsiinin rakkaustarina, joka ei jätä ketään kylmäksi. Hedelmien alla uunilohi kypsyy ihanan meheväksi. Loraus seesamiöljyä, kalakastiketta ja ripaus inkivääriä antavat veriappelsiinilohelle aasialaisen fiiliksen.

Maku

Lohi-pekonirullat – helppojen kalarullien juju on mehevä täyte ja rapea pinta

Lohi-pekonirullat valmistuvat vain viidestä raaka-aineesta. Chilituorejuuston mehevöittämissä kalarullissa ihastuttaa rapea pekonireuna. Näitä helppoja ja näyttäviä lohirullia kehtaa tarjota myös vieraille!

Perinneruokaa Prkl

Piparjuurella maustettu lehtikaali-kalakeitto

Perinteinen kalakeitto saa lisämakua lehtikaalista ja piparjuurituorejuustosta. Talven helppo ja maistuva herkkukeitto syntyy vaikka pakasteseidistä.Maistuvat keitot ovat mitä parhaimpia ruokia talvella. Viikonloppuna ajatukset pyörivät kalakeiton ympärillä ja ajattelin kokeilla valmistaa

Joulun kalapöytä – nappaa talteen ihanat reseptit ja kalaherkkujen säilytysvinkit!

Kalapöytä on joulun odotetuin vieras! Graavikalat, silakat ja mädit takaavat ihanan juhla-aterian. Nappaa siis täältä talteen parhaat kalareseptit ja vinkit kalaherkkujen säilyttämiseen.
Haetaan lisää