Kalaruoat

Kalaruoat ovat sekä herkullisia että terveellisiä, mistä syystä kalaa kannattaa valita lautaselle parikin kertaa viikossa. Näiden kalaruokien joukosta löydät vaihtoehtoja jokaiseen makuun: kokkaa tuttuja suosikkeja tai kokeile uusia reseptejä!

Lähi-idän kalapuikot – maukkaat herkkupalat maustetaan ras el hanoutilla ja appelsiinilla

Lähi-idän kalapuikot saavat makua ras el hanout -maustesekoituksesta ja appelsiinimehusta, joka takaa myös puikkojen täydellisen mehevän koostumuksen. Ohjeella syntyy 30 puikkoa, joten pienempää nälkää varten ohje kannattaa vaikkapa puolittaa.

Kuhafileet puttanesca-kastikkeella – paistettujen fisujen ja mausteisen tomaattikastikkeen yhdistelmä kutkuttaa makuhermoja

Kuhafileet tarjotaan puttanesca-kastikkeella italialaisen klassikkopastan tyyliin. Päällystä paistetut fileet chilillä, oliiveilla, kapriksilla ja sardiinifileillä maustetulla tomaattisoosilla ja nauti makujen ilottelusta!

Patapaella – espanjalaisklassikko maistuu myös helppona pikaversiona

Patapaella syntyy helposti ja nopeasti, kun pääraaka-aineena kalaa ja äyriäisiä. Alle puolessa tunnissa valmis herkullinen pikaruoka maistuu ihanalta tuoreen leivän ja valkosipulisen majoneesin kanssa.

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Lohimunakas – tee helppoakin helpommasta arkiruoasta ylellisempi kylmäsavulohella ja piparjuurituorejuustolla

Lohimunakas saa makua piparjuurituorejuustosta, jota löytyy sekä munakkaasta itsestään että munakkaan päältä lohen seurasta. Viimeisestä silauksesta huolehtivat munakkaan päälle ripoteltavat tilli ja rucola.

Lohicarbonara – tuunaa italialainen klassikkopasta uuteen uskoon kylmäsavulohella

Lohicarbonara on kalaversio pasta carbonarasta eli miilunpolttajan spagetista. Helppo pasta on valmis vain 20 minuutissa, eikä kauppalistan pituuskaan ala pyörryttää. Kokeile ja jää koukkuun!

Kalatagine – afrikkalainen pataruoka lumoaa eksoottisella maullaan

Kalatagine saa marokkolaista twistiä yrttisestä chermoula-kastikkeesta, oliiveista ja suolasitruunoista. Ruoan voi kypsentää myös tavallisessa uunivuoassa.

Lohi-nuudelisalaatti – kokoa japanilaishenkiset annokset soijassa marinoidusta kalasta, rouskuvista kasviksista ja merilevälastuista

Lohi-nuudelisalaatin viimeistelee sen päälle kaadettava maukas liemi, joka syntyy lohen paistamisesta. Paahdetut merilevälastut tuovat japanilaishenkiseen salaattiin suolaisen, merellisen maun.

Sitruunainen graavilohi – raikas ja maukas lisä juhlien kalatarjoiluihin

Sitruunainen graavilohi valmistuu helposti ja sen maku on täydellinen, kun muistat muutaman vinkin. Raikas kalaruoka saa täydellisen parin mausteisesta sinappikastikkeesta.

Siiderisilli – omenaisessa liemessä uiskentelevat pikkukalat hurmaavat maullaan

Siiderisillin salaisuus on omenassa, ja tässä kalaherkussa sitä on kolmessa eri muodossa: lohkoina, viinietikkana ja siiderinä. Kokeile kerran ja teet varmasti toistekin!

Seuraa meitä

Etikka-inkiväärilohi – aasialaishenkinen kalaherkku kypsytetään neilikalla maustetussa liemessä

Etikka-inkiväärilohen liemi kypsyttää ja maustaa lohiviipaleet ihaniksi suupaloiksi. Kalaherkku on helppo valmistaa, mutta kypsyttäminen vaatii hieman malttia ja aikaa.

Haetaan lisää