Kotivinkki

Helppo voimaruoka koko poppoolle! Muikean makuinen ja mehevä texmex-pastapaistos valmistuu uunissa kuin itsestään

40 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
20 min
Herkullinen texmex-pastapaistos syntyy, kun ladot samaan vuokaan reilusti proteiinia sisältävää kikhernepastaa, papuja ja jauhelihaa sekä tomaattista kastiketta. Viimeistele paistos vielä cheddardipillä ja nachoilla – sitten vain vuoka uuniin ja syömään!
0
0


Ainekset (4 annosta)

  • 300 gkikhernemakaronia (esim. Tervens)
  • 1punasipuli
  • 1valkosipulinkynsi
  • 1paprika
  • 400 gpaistijauhelihaa
  • 2 tlöljyä
  • 2 tltomaattipyreetä
  • 2 tlchilijauhetta
  • 1 tlk (300 g)mustapapuja
  • 1 prktomaattimurskaa
  • 1½ dlcheddarjuustodippiä (esim. El Paso)
  • 4 dlnachoja

Lisäksi

  • öljyä vuoan voiteluun
Tulosta

Texmex-pastapaistos valmistetaan näin:

  1. Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta makaronit huolellisesti ja kaada voideltuun uunivuokaan.
  2. Hienonna punasipuli ja valkosipuli ja leikkaa paprika sopiviksi suupaloiksi. Paista jauheliha pannulla öljyssä kypsäksi ja lisää kasvikset, tomaattipyree ja chilijauhe. Jatka paistamista pari minuuttia niin, että mausteista irtoaa makua.
  3. Valuta pavut liemestään ja lisää pannulle yhdessä tomaattimurskan kanssa. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Kaada kuuma jauheliha-kasvisseos makaronien päälle vuokaan ja sekoita kevyesti nostellen. Lusikoi juustodippi vuoan pinnalle. Murskaa nachoja kevyesti ja ripottele ne juustodipin päälle.
  5. Kypsennä texmex-pastapaistosta uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes vuoan pinta on kauniin ruskea.
MITÄ PIDIT?
0
Kommentoi »