Helppo voimaruoka koko poppoolle! Muikean makuinen ja mehevä texmex-pastapaistos valmistuu uunissa kuin itsestään
40 min
{
Aktiivinen20 min
Passiivinen20 min
Herkullinen texmex-pastapaistos syntyy, kun ladot samaan vuokaan reilusti proteiinia sisältävää kikhernepastaa, papuja ja jauhelihaa sekä tomaattista kastiketta. Viimeistele paistos vielä cheddardipillä ja nachoilla – sitten vain vuoka uuniin ja syömään!
0
Helppo voimaruoka koko poppoolle! Muikean makuinen ja mehevä texmex-pastapaistos valmistuu uunissa kuin itsestään
Ainekset (4 annosta)
- 300 gkikhernemakaronia (esim. Tervens)
- 1punasipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1paprika
- 400 gpaistijauhelihaa
- 2 tlöljyä
- 2 tltomaattipyreetä
- 2 tlchilijauhetta
- 1 tlk (300 g)mustapapuja
- 1 prktomaattimurskaa
- 1½ dlcheddarjuustodippiä (esim. El Paso)
- 4 dlnachoja
Lisäksi
- öljyä vuoan voiteluun
Texmex-pastapaistos valmistetaan näin:
- Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta makaronit huolellisesti ja kaada voideltuun uunivuokaan.
- Hienonna punasipuli ja valkosipuli ja leikkaa paprika sopiviksi suupaloiksi. Paista jauheliha pannulla öljyssä kypsäksi ja lisää kasvikset, tomaattipyree ja chilijauhe. Jatka paistamista pari minuuttia niin, että mausteista irtoaa makua.
- Valuta pavut liemestään ja lisää pannulle yhdessä tomaattimurskan kanssa. Kuumenna kiehuvaksi.
- Kaada kuuma jauheliha-kasvisseos makaronien päälle vuokaan ja sekoita kevyesti nostellen. Lusikoi juustodippi vuoan pinnalle. Murskaa nachoja kevyesti ja ripottele ne juustodipin päälle.
- Kypsennä texmex-pastapaistosta uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes vuoan pinta on kauniin ruskea.
MITÄ PIDIT?
0
