Liharuoat

Karjalanpaisti, lihapullat ja lihamureke ovat rakastetuimpia liharuokia. Täältä löydät myös parhaat lihareseptit nyhtöpossusta lihakeittoon ja jauhelihakastikkeeseen.

Tyrniä ja tyrskyjä

Punaviinissä haudutettu syyspata

Nyt eletään hyvin reaaliajassa, sillä miesväki vielä huokailee tyytyväisenä ruokansa äärellä pöydässä, kun minä laitan jo reseptiä eetteriin. Tänään siis on nautiskeltu syksyistä punaviinissä haudutettua lihapataa, joka ääntelyistä päätellen on erittäin hyvää. Patakausi

Possu-punajuuripata hautuu herkulliseksi liedellä – kärsivällinen kokki palkitaan mehevällä lopputuloksella!

Possu-punajuuripata sisältää paljon kasvista, sillä puolet padasta on punajuurta. Rosmariini ja omena täydentävät syksyisiä makuja. Pitkä haudutus kannattaa, sillä padasta saattaa riittää jopa kahdeksi päiväksi!

Pekoni-jyväpasta – yhden kasarin arkiruoka syntyy ilman turhia tiskejä

Pekoni-jyväpasta on uudenlainen arkiherkku! Risottomainen pasta saa tuhdisti makua chilistä ja paprikajauheesta, rousketta lisätään kukka- ja lehtikaalilla.

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Porsaan sisäfilettä rakuuna-sinappikastikkeessa

Lasten lempiruokiin kuuluu broileri rakuuna-sinappikastikkeessa, kastikeen rippeet kaavitaan aina tarkkaan lautaselta. Vaihtelun vuoksi päätin kokeilla miltä porsaan sisäfilee maistuisi lasten suosikkikastikkeen kanssa. Leikkasin porsaan sisäfileen muutaman sentin paksuisiksi siivuiksi ja

Kinkkupiirakka – suussasulava kestosuosikki

Kinkkupiirakka on piirakoiden ehdoton kestosuosikki! Palvikinkku, purjo ja maukas juusto tekevät kinkkupiirakasta täydellisen mehevän iltapalan, brunssiherkun tai päivällisen.

Jauhelihacurry tuo Intian maut arkiruokapöytään – kokeile helppoa reseptiä!

Jauhelihacurry on nopea ja helppo arkiruoka, jonka innoituksena ovat toimineet Intian maut. Seurakseen jauhelihacurry saa mintun raikastaman jogurttikastikkeen.

Tomaattinen lihapullakastike – maukasta arkiruokaa vain muutamista raaka-aineista

Tomaattinen lihapullakastike syntyy todella näppärästi! Sekoita jauhelihamassa, mausta ja pyöräytä lihapulliksi. Pyörykät kypsennetään kevyesti pannulla ja hauduttamalla ne tomaattimurskassa, josta tulee samaan syssyyn herkullinen kastike.

Moussaka kuin Kreikassa – maun salaisuus on kaneli

Moussaka maistuu samalta kuin Kreikassa, kun teet sen tällä reseptillä. Kreikkalaisen kokin Akis Stabouliksen täyteläisen moussakan salaisuus on jauhelihakastikkeeseen lisätty kanelitanko ja valkokastikkeeseen vatkatut kananmunat. Mitä kauemmin haudutat, sen herkullisempaa saat!

Tyrniä ja tyrskyjä

Kyljysten maustaminen

Heti kun alkoivat ilmat viiletä, tekee mieli kunnon lihaa. Sitäpaitsi lämpötilat heittivät nyt silläviisiin kuperkeikkaa, että nyt tuntuu suorastaan kylmältä. Lämpimän grillin vieressä siis viihtyy loistavasti ja mitä pidempään pitää ruokaa käännellä sitä parempi. Kunnon

Seuraa meitä

Tyrniä ja tyrskyjä

Lihapullat chutneyn kera

Olen tehnyt salaista tutkimusta siitä, mitä ihmiset eniten syövät pitkänä hallejaksona ja se on pakastepizza. Siitä ei ole vielä varmuutta syövätkö he sitä kylmän nälkään jäisenä vai lämmittävätkö he sitä, mutta jo pariin kertaan paperiroskia viedessäni olen havainnoinut

Haetaan lisää