Liharuoat

Nikkarin vuoka on nostalginen lohturuoka, johon sinäkin rakastut. Lado vuokaan perunoita, lenkkimakkaraa, sipulia ja tomaattia ja kuorruta komeus ruokakermalla, mausteilla ja juustolla. Kun kerran teet, teet myös uudelleen!

Entrecôte on avainsana, kun haluat täydelliset pihvit. Hiero naudan entrecôten pintaan rub-kuivamausteseos, joka antaa lihaan rutkasti makua ja rouhean pinnan. Paista sitten entrecôte grillissä tai liedellä ja leikkaa paistamisen jälkeen viipaleiksi. Niin helppoa, niin herkullista!

Halstratut kasslerpihvit maustetaan itämaisittain ja grillataan meheviksi. Pintaan ripotellut seesaminsiemenet antavat lihalle pähkinäistä makua.

Varhaiskaali-pekonikääröt ovat varhaiskaalisesongin mahtavin herkku! Heitä kääröt grilliin tai paista kypsiksi uunissa. Kokonaisuuden kruunaa chilillä ja hunajalla ryyditetty kastike.

Sloppy Joe -hampurilainen kätkee sisäänsä jauhelihakastiketta, joka maustetaan muun muassa worcesterkastikkeella. Kasvisten kanssa yhtälöstä muodostuu herkullinen ja helppo päivällinen, joka maistuu koko perheelle.

Naudanlihawokki pitää sisällään paljon makua ja runsaasti kasviksia. Lisäpotkua annokseen saa Sriracha-kastikkeella.

Perunoilla päällystetty hapankaali-makkaravuoka ei kaipaa lisukkeeksi kuin sinappia. Myös puolukkasurvos maistuu mainiolta laatikon kanssa.

Ragu on herkullisen mehevä lihakastike. Jätä vaihteeksi jauheliha väliin ja tee tomaattinen pastakastike siskonmakkaroista.

Makkara-linssikeiton maku vain paranee seuraavaan päivään. Tee siis soppaa pariksi päiväksi. Harissa maustaa keiton sopivan tuliseksi.

Uunipyttipannu saa makua chilistä ja savuisesta espanjalaisesta chorizosta ja chilistä. Jos et löydä kaupasta raakaa chorizoa, käytä kypsää makkaraa.