Liharuoat

Sloppy Joe -hampurilainen kätkee sisäänsä jauhelihakastiketta, joka maustetaan muun muassa worcesterkastikkeella. Kasvisten kanssa yhtälöstä muodostuu herkullinen ja helppo päivällinen, joka maistuu koko perheelle.

Naudanlihawokki pitää sisällään paljon makua ja runsaasti kasviksia. Lisäpotkua annokseen saa Sriracha-kastikkeella.

Perunoilla päällystetty hapankaali-makkaravuoka ei kaipaa lisukkeeksi kuin sinappia. Myös puolukkasurvos maistuu mainiolta laatikon kanssa.

Ragu on herkullisen mehevä lihakastike. Jätä vaihteeksi jauheliha väliin ja tee tomaattinen pastakastike siskonmakkaroista.

Makkara-linssikeiton maku vain paranee seuraavaan päivään. Tee siis soppaa pariksi päiväksi. Harissa maustaa keiton sopivan tuliseksi.

Espanjalaiset chorizot antavat savun ja chilin makua uunipyttipannuun. Jos et löydä kaupasta raakaa chorizoa, käytä kypsää makkaraa.

Millainen jauheliha sopii parhaiten lihapulliin tai makaronilaatikkoon? Oikeanlaisen jauhelihan valintaan vaikuttaa rasvapitoisuus: kun valitset tarpeeksi rasvaisen lihan, lopputuloksesta ei tule liian kuiva.

Pataruoka on ihanan helppoa: heität vain ainekset pataan, työnnät astian uuniin ja menet puuhailemaan jotain muuta. Uuni hoitaa hommat puolestasi, ja muutaman tunnin päästä saat herkutella mehevien makujen äärellä.

Perinteinen siskonmakkarakeitto saa vaihtelua, kun vaihdat perunat gnocci-pastaan. Tämä simppeli arkiruoka maistuu varmasti koko perheelle!

Tästä salaatista ei makua puutu! Rapeiden pekoniviipaleiden seuraksi lisätään karamellisoituja pähkinöitä, omenoita, appelsiinia ja sikurisalaattia.