Liharuoat

Liharuokien rakastetuimmat klassikot, karjalanpaisti, lihapullat ja lihamureke, valmistuvat helposti resepteillämme. Täältä löydät myös parhaat liharuokareseptit nyhtöpossusta lihakeittoon ja jauhelihakastikkeeseen.

Possunfileerulla – sisältä paljastuu parmankinkun, pinaatin, tomaatin ja fetan makuinen yllätys

Possunfileerulla on mainion mehevä tarjottava juhlapöydässä. Tarjoile pähkinäisen peruna-juurespellin kanssa, löydät sen ohjeen possunfileerullan reseptin alta.

Pinkku Pinskun pikalasagne – nappaa somevaikuttajan helpon luottoruoan resepti!

Pinja Sanaksenaho eli Pinkku Pinsku kokkaa helppoja ja nopeasti valmistuvia ruokia. "Ykkönen on äitini keksimä pikalasagne, joka valmistuu paistinpannulla.” Nappaa resepti!

Kotimainen riista on eettinen ja ekologinen valinta – näin kokkaat hirveä, peuraa ja jänistä monipuolisesti

Riistalihasta valmistuu monipuolista ruokaa arkeen ja juhlaan. Nappaa vinkit riistalihan käyttöön, maustamiseen ja kokkaamiseen.

Patojen aatelia! Itämainen jänispata on täydellinen lohturuoka viileisiin iltoihin

Itämainen jänispata on hitaan haudutuksen jäljiltä ihanan mureaa ja maukasta. Pataan lisätään myös juureksia, punaviiniä ja reilusti itämaisia mausteita.

Riimihirvi on suussasulava herkku, joka sopii mainiosti blinien kaveriksi!

Riimiliha on tuoresuolattua lihaa. Hirvestä valmistettuna se maistuu mainiosti esimerkiksi blinien kanssa tai leikkeleenä. Nappaa helppo ohje!

Hirveän hyvää! Lukijan reseptillä valmistetut lindströmin hirvipihvit maustetaan punasipulilla ja säväyksellä timjamia

Lukijamme Kai Tikkusen reseptissä vähärasvainen hirvenjauheliha yhdistetään pekoniin, jolloin lopputulos on mehevä ja pysyy kasassa. Jos haluat valmistaa pihvit ilman pekonia, älä paista niitä täysin kypsiksi, jotta ne pysyvät mehukkaina.

Peuranpaisti – täydennä rento mutta juhlava ateria ranskalaisilla perunoilla ja maa-artisokkamajoneesilla

Peuranpaisti on juhlaherkku vailla vertaa. Paras lopputulos syntyy, kun kypsennät lihan alhaisessa lämpötilassa roseeksi ja maltat antaa sen vetäytyä hyvin ennen leikkaamista.

Lihapullat lempeän tulisessa kurpitsakastikkeessa on arkiruoka, joka maistuu koko perheelle – nappaa gluteeniton resepti!

Väriä arkiruokaan! Hauduta lihapullat meheviksi chilin suutelemassa kurpitsakastikkeessa ja tarjoile haluamasi lisukkeen kanssa.

Pekonipasta toimii takuulla – paprika ja punasipuli tekevät kastikkeesta entistäkin maukkaamman!

Pekonipasta valmistuu nopeasti arjenkin tohinoissa. Väriä ja makua tämä pasta saa paprikasta ja punasipulista. Kokeile vaikka jo tänään ja nappaa helppo resepti talteen!

Seuraa meitä

Rosvopaistin muhittelu ei ole hätäisen hommaa – kurkkaa vaihe vaiheelta -ohjeet paistin valmistukseen

Rosvopaisti on legendaarinen liharuoka, joka muhii mureaksi tuntikausia. Perinteisesti paisti valmistetaan hautaamalla se maakuopan kuumaan hiillokseen, mutta herkku syntyy myös maan päälle muuratussa uunissa.

Haetaan lisää