Arkiruokavinkit
Buffalo-lämppärivuoka on valmis uuniin minuuteissa – sopivan tulinen ja mausteinen siipikastike tekee vuoasta superherkkua
Ruokatoimittaja Mari Harjula sujauttaa tuhdin ja maukkaan lämppärivuoan täytteiksi kanaa, buffalo-kastiketta ja aurajuustoa. Koko komeus valmistuu kätevästi uunissa. Tämä on täydellistä arkiruokaa perjantaihin!
Buffalo-lämppärivuoka – ohje:
6 annosta | 10 min + 20 min paistaminen
Ainekset:
- 1 punasipuli
- ½ pkt (à 170 g) aurajuustoa
- 12 viipaletta täysjyväpaahtoleipää
- 1 rkl öljyä tai voita
- noin 1 dl buffalo-siipikastiketta
- 1 pkt (200 g) paahdettuja kanafileelastuja (Atria Vuolu kanafilee pehmeä savu)
- 2 ps (à 150 g) cheddarjuusto-raastetta
- 3 munaa
- 1 dl kermaa
- 2 rkl hienonnettua persiljaa
Buffalo-lämppärivuoan valmistus:
- Kuori ja viipaloi tai hienonna sipuli. Viipaloi sinihomejuusto.
- Öljyä uunivuoka (noin 20 × 38 cm). Lado kuusi leipäviipaletta vuoan pohjalle. Valuta ja levitä päälle siipikastike. Lisää sipulit, kanafileelastut, sinihomejuustot ja yksi pussi juustoraastetta. Levitä päälle loput kuusi leipäviipaletta.
- Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää kerma ja toinen juustoraastepussi. Sekoita tasaiseksi ja kaada seos vuokaan leipien päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. Viimeistele halutessasi persiljalla ja tarjoa lisukkeena salaattia.
Vinkki!
Valitse siipikastikkeen vahvuus oman mieltymyksen mukaan.
Arkiruokavinkit
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
