Broilerin fileesuikaleita on saatavilla marinoituina, pintamaustettuina ja maustamattomina. Maustamattomat suikaleet maustat helpoiten paistamalla ne yksinkertaisessa mausteöljyssä, mutta voit myös valmistaa helpon marinadin itse. Broilerin fileesuikaleet eivät huolellisesti ruskistettuina kaipaa edes haudutusta, vaan ovat valmiita käytettäviksi niin
tortillojen täytteeksi, kanasalaattiin kuin pastaankin. Voit toki halutessasi ruskistaa broilerin fileesuikaleet kevyesti ja kypsentää ne loppuun kastikkeessa hauduttamalla. Vältä kuitenkin pitkää haudutusta, jolloin fileesuikaleet säilyttävät mureutensa.