Broileripyörykät ja uunibataatit

35 min
4.3
31

Broileripyörykät ja uunibataatit

Broileripyörykät ja uunibataatit paistuvat uunissa kätevästi samalla pellillä. Mehevät kanapullat maistuvat kaikille, kokeile näitä!
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 dlruokakermaa
  • 1 kplmunaa
  • 2 rklmakeaa chilikastiketta
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlcurrya
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1 dlkorppujauhoja
  • 1 kplsipulia (pieni)
  • 400 gbroilerin jauhelihaa

Uunibataatit

  • 700 gbataattia
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria (tai chilihiutaleita)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Valmista ensin broileripyörykät. Vatkaa kerma, muna, mausteet ja korppujauhot keskenään. Anna turvota. Kuori ja hienonna sipuli pieneksi silpuksi. Lisää seokseen sipuli ja broilerin jauheliha.

Kuori ja leikkaa bataatti pitkiksi, kapeiksi lohkoiksi. Levitä lohkot leivinpaperoidulle pellille. Sivele juurekset öljyllä. Ripottele päälle suolaa sekä pippuria tai chiliä. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10 minuuttia.

Pyörittele broileripyörykkämassa öljytyin käsin pieniksi pyöryköiksi (30 kpl). Siirrä bataatit pellin toiseen laitaan. Nosta broileripyörykät vieri viereen pellille. Jatka bataattien ja pyöryköiden paistamista 15 minuuttia.

Tarjoa broileripyöryköiden ja uunibataattien lisäksi jogurtti- ja chilikastiketta.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä