Juurekset

Puna-, raita- ja keltajuuri sopivat mainiosti tacojen täytteeksi, sillä niissä on tulisen kaveriksi sopivaa makeutta. Ruokaisuutta mausteisiin juurestacoihin tuovat feta ja kikherneet. Höylää täytteeksi tulevat kurkut ohuiksi juustohöylällä ja pilko maun mukaan chiliä joukkoon.

Bataattilastuista syntyy helppo ja hauska herkku niin piristystä kaipaavan arki-illan ratoksi kuin viikonlopun kunniaksi. Mustapavut tuovat peltiin tervetullutta ruokaisuutta. Nappaa bataattinachopellin resepti alta!

Kun texmex kohtaa ryytimaan, syntyy koko perheen uusi lempiruoka, texmex-juurespelti! Kotimaiset juurekset korvaavat maissilastut meksikolaisittain maustetussa nachopellissä.

Kokeile tehdä puuro steel cutista, eli leikatusta kauranjyvästä! Siinä on tavallista enemmän rakennetta ja suutuntumaa. Kaurainen naurispuuro kruunataan sitruunavoisilmällä, parmesaariraasteella sekä raikkaalla babypinaatilla.

Muhkea italialaishenkinen punajuuripata kruunataan raikkaalla mantelisella pestolla. Seuraksi sopii pipar­juuri­voilla silattu leipä. Nappaa resepti ja testaa!