Juurekset

Perinneruokaa Prkl

Täytetyt juurisellerit

Makean aromaattiset juurisellerit viettelevät maullaan. Paahda kokonaisena, täytä ja gratinoi! Hieman unholaan jäänyt juuriselleri on erittäin maukas ja aromikas juures. Kaikki eivät siitä kuitenkaan pidä, joten kannattaa varmistaa ruokailijoiden makumieltymykset ennen kokkailuun
2
0
Mausteinen makkara-punajuurikeitto ihastuttaa purppuralla värillään ja herkullisella maullaan
Maku
Punajuuripyörykät – mehevät kasvispallerot pyöritetään punajuurista ja linsseistä
Maku
Inkiväärinen porkkanasosekeitto saa lisämakua sitruunasta – helppo ja nopea arkisoppa on tarjoiluvalmis hetkessä
Maku
Paahdetut porkkanat tahinikastikkeella
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Maku

Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista

Lakattoman lakkahillo keitetään porkkanoista ja karviaisista! Herkun hienous piilee siinä, että hillo maistuu erehdyttävästi lakalta myös ilman lakkoja. Voit tehdä hillon sekä keltaisista että punaisista karviaisista, mutta keltaisilla valmistuu kauniin oranssi hillo.
0
1

Maku

Grilliporkkanat – kesän herkullisin lisuke saa makua dukkah-tahnasta ja feta-jogurttikastikkeesta

Grilliporkkanoiden paahteinen pinta ja napakka sisus tekevät niistä superherkkua. Egyptiläinen dukkah-tahna maustaa porkkanat uudeksi. Näihin ihastut takuulla!

Maku

Juuresmuusi – maukas lisuke, jonka maku viimeistellään voilla

Juuresmuusi saa pirteän värinsä porkkanasta ja potkua selleristä ja palsternakasta. Maukas juuresmuusi on täydellinen makupari lihalle ja kalalle.
0
1
Pysy mukana!
Tilaa uutiskirjeemme tästä

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Punajuurikeitto piparjuuriranskankermalla

Punajuuri on ehdottomasti yksi suosikki juureksistani ja näin talvella tuleekin usein punajuurella herkuteltua. Tällä kertaa valmistin punajuuresta helpon ja herkullisen punajuurikeiton. Aika usein tarjoilen punajuurisosekeiton kanssa murustettua fetaa. Tällä kertaa halusin kokeilla jotain

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Palsternakka-perunakeitto

Talvella valmistan usein keittoja viikonloppuisin koko perheelle lounaaksi. Lasten suosiossa ovat erityisesti kasvissosekeitot. Viime viikonloppuna muistin jääkaapin kasvislaatikon pohjalle unohtuneen palsternakkapussin ja lounassuunnitelma oli heti valmis. Rakastan palsternakkakeittoa, johon on
Haetaan lisää