Juurekset

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Punajuurikeitto piparjuuriranskankermalla

Punajuuri on ehdottomasti yksi suosikki juureksistani ja näin talvella tuleekin usein punajuurella herkuteltua. Tällä kertaa valmistin punajuuresta helpon ja herkullisen punajuurikeiton. Aika usein tarjoilen punajuurisosekeiton kanssa murustettua fetaa. Tällä kertaa halusin kokeilla jotain
Palsternakka-perunakeitto
Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Punajuuri-vuohenjuustokupit
Perinneruokaa Prkl
Helppo punajuurihummus – hykerryttävän hyvä tahna etikkapunajuurista
Maku
Suppilovahvero-keltajuurikeitto
Perinneruokaa Prkl
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Perinneruokaa Prkl

Syksyinen paahtopaisti ja karamellisoidut kasvikset

Syksyisenä viikonloppuna valmistetaan täydellistä hitaasti valmistettua ruokaa. Vasikanfondissa pitkään marinoitu paahtopaisti tarjoillaan karamellisoitujen maa-artisokkien ja ruusukaalien kera. Päälle loraus appelsiinistä karpalokastiketta, joka antaa ruoalle raikkaan säväyksen.Pitkään

Kotivinkki

Punajuurigalette aateloidaan vuohenjuustolla ja timjamilla – tätä suolaista herkkupalaa on lähes mahdoton vastustaa!

Punajuurigalette on mukavan rento suolainen piirakka, joka sopii yhtä hyvin arkeen kuin juhlaankin. Punajuurigaletessa ihastuttaa täydellinen makutrio: punajuuri, vuohenjuusto ja timjami.

Kotivinkki

Punajuurifalafelit hurmaavat mehevyydellään – sujauta pyörykät pitaleivän sisään, mausta sinihomejuustokastikkeella ja nauti!

Punajuurifalafelit saavat punajuuresta kauniin värin ja uskomattoman mehevän rakenteen. Kokeile näitä kasvisherkkuja vaihtelun vuoksi vaikkapa lindströminpihvien sijasta.

Kotivinkki

Uunissa paahdetut punajuuret – helppo ja herkullinen lisäke, joka valmistuu kuin itsestään

Uunissa paahdetut punajuuret saavat lisämakua valkosipulista ja timjamista. Lohkot taipuvat mainiosti myös salaattiin tai vuohenjuuston kanssa nautittaviksi. Nam!
0
1
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Perinneruokaa Prkl

Kauden kasviksilla ja fetalla täytetyt bataatit

Syksyn sadosta syntyy herkullista arkiruokaa, jossa uunissa paahdetut bataatit saavat kaverikseen suppilovahveroita ja mustakaalia. Kaiken viimeistelee täyteläinen fetajuusto.Kuivasta kesästä huolimatta on koittanut melkoisen upea sienisyksy. Tuntuu, että sieniä on tänä vuonna todellakin
0
2
Haetaan lisää