Kaikki
Jutut
Reseptit
Blogit
Kysymykset
Videot

Juurekset

Juuresmuusi – maukas lisuke, jonka maku viimeistellään voilla

Juuresmuusi saa pirteän värinsä porkkanasta ja potkua selleristä ja palsternakasta. Maukas juuresmuusi on täydellinen makupari lihalle ja kalalle.

Punajuurikeitto piparjuuriranskankermalla

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Palsternakka-perunakeitto

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Punajuuri-vuohenjuustokupit

Perinneruokaa Prkl

Helppo punajuurihummus – hykerryttävän hyvä tahna etikkapunajuurista

Perinneruokaa Prkl

Suppilovahvero-keltajuurikeitto

Keltaista hehkua marraskuun harmauteen lämpimän keiton muodossa. Hieman erilaisempi suppilovahverokeitto syntyy keltajuurista, jotka maustavat keiton makean aromikkaaksi. Viime viikonloppuna maalla käydessäni isänpäivän vieton lomassa ehti käydä myös sienessä. Metsät ovat vielä

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Perinneruokaa Prkl

Syksyinen paahtopaisti ja karamellisoidut kasvikset

Syksyisenä viikonloppuna valmistetaan täydellistä hitaasti valmistettua ruokaa. Vasikanfondissa pitkään marinoitu paahtopaisti tarjoillaan karamellisoitujen maa-artisokkien ja ruusukaalien kera. Päälle loraus appelsiinistä karpalokastiketta, joka antaa ruoalle raikkaan säväyksen.Pitkään

Punajuurigalette aateloidaan vuohenjuustolla ja timjamilla – tätä suolaista herkkupalaa on lähes mahdoton vastustaa!

Punajuurigalette on mukavan rento suolainen piirakka, joka sopii yhtä hyvin arkeen kuin juhlaankin. Punajuurigaletessa ihastuttaa täydellinen makutrio: punajuuri, vuohenjuusto ja timjami.

Punajuurifalafelit hurmaavat mehevyydellään – sujauta pyörykät pitaleivän sisään, mausta sinihomejuustokastikkeella ja nauti!

Punajuurifalafelit saavat punajuuresta kauniin värin ja uskomattoman mehevän rakenteen. Kokeile näitä kasvisherkkuja vaihtelun vuoksi vaikkapa lindströminpihvien sijasta.

Uunissa paahdetut punajuuret – helppo ja herkullinen lisäke, joka valmistuu kuin itsestään

Uunissa paahdetut punajuuret saavat lisämakua valkosipulista ja timjamista. Lohkot taipuvat mainiosti myös salaattiin tai vuohenjuuston kanssa nautittaviksi. Nam!

Haetaan lisää