Maku

Pho-keitto broilerin jauhelihasta

35 min
4.11
2

Vietnamilainen Pho-keitto on päivällispöydän kaunistus! Värikäs kanakeitto sisältää broilerin jauhelihaa, nuudeleita ja kasviksia mausteisessa liemessä, jossa maistuvat inkivääri, tähtianis ja neilikka. Kokeile tätä pakkaspäivän lämmittäjäksi!
Tulosta
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (4 annosta)

  • 200 gbroilerin jauhelihaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 150 gvehnänuudeleita (tai riisinuudeleita)
  • 12 dlvettä
  • 2 kplkanaliemikuutiota
  • 20 gtuoretta inkivääriä
  • 1 kpltuoretta chiliä
  • 3 kpltähtianista
  • 1/4 tlneilikkaa (kokonaisia)
  • 1/4 tlvalkopippuria (murskattuna)
  • 2 kplporkkanaa
  • 1 kplsipulia
  • 1/2 kplpunaista paprikaa
  • 1 rkllimettimehua
  • 1 rklkalakastiketta
  • 2 tlsokeria

Lisäksi

  • 2 dlituja
  • 2 dltuoretta korianteria (ja/tai minttua, thaibasilikaa)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
4.11