Maku

Butterfly eli litistetty kana

15 h 40 min
GL
MA
MU
4
0

Kun broilerin litistää, se kypsyy tasaisemmin ja on helpompi grillata. Trendikäs butterfly eli perhoskana syntyy myös pakastebroilerista.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (5 annosta)

  • 1 kplbroileri kokonainen, nahkoineen (tuore tai pakaste)

Lipstikkamarinadi

  • 3 dlruokaöljyä
  • 2 dlsitruunamehua
  • 1/2 dlruokosokeria
  • 2 tlsuolaa
  • 4 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 5 dltuoretta lipstikkaa (hienonnettuna)

Tee näin

15 h 40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN15 h
MITÄ PIDIT?
4