Broileria Napolin tapaan

Name: Broileria Napolin tapaan | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: maustamattomia broilerinfileitä; sipulia; valkosipulinkynttä; rypsiöljyä; tomaattipyreetä; tomaattimurskaa; kapriksia; tuoretta basilikaa; suolaa; mustapippuria; juustoa (rasvaa 9-11 %); Koristeluun tuoretta basilikaa

40 min

{

Aktiivinen10 min

Passiivinen30 min

Broileria Napolin tapaan on helppo ja herkullinen uuniruoka! Broilerinfileet paistuvat uunissa meheviksi itse keitetyn tomaattikastikkeen ja juuston alla. Kokeile tätä!

4.28

Teksti Emilia Kolari

Kuvat Johanna Myllymäki

Broileria Napolin tapaan

Ainekset (4 annosta)

500 gmaustamattomia broilerinfileitä
1 kplsipulia
1 kplvalkosipulinkynttä
1/2 rklrypsiöljyä
1/4 dltomaattipyreetä
400 gtomaattimurskaa
1 rklkapriksia
1/2 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
75 gjuustoa (rasvaa 9-11 %) (raastettuna)

Lisäksi

Koristeluun tuoretta basilikaa

Tulosta

Broileria Napolin tapaan valmistuu näin:

Pane broilerinfileet uunivuokaan.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota ne öljyssä pannulla. Kääntele joukkoon tomaattipyree. Lisää tomaattimurska, kaprikset ja mausteet. Jos käytät tuoreyrttiä, lisää se vasta lopuksi. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 5 minuuttia.

Lusikoi Napolin kastike broilerinfileiden päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.

Kypsennä kanafileitä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Koristele uunibroileri halutessasi tuoreella basilikalla.

MITÄ PIDIT?

4.28