Italialainen ruoka

Panzanella eli italialainen leipäsalaatti – täydellinen yhdistelmä raikkaita tomaatteja ja maukkaita leipäpaloja

Panzanella on parhaimmillaan, kun käytät siihen erilaisia tomaatteja. Ota pääraaka-aineeksi kaunis, keltainen kirsikkatomaatti ja täydennä salaattia halutessasi myös muunlaisilla tomaateilla. Herkullisessa kastikkeessa maustuneet leipäpalat, kalamataoliivit ja mozzarella viimeistelevät salaatin.

Kaupallinen yhteistyö

Huumaavia tuoksuja ja hienoja makuja − näin kasvatat itse lempiyrttisi

Viikonloppuruokaa parhaimmillaan! Pienet peruna-parmankinkkupizzat ovat mainio sohvaeväs – nauti hyvän elokuvan tai lempisarjasi kera

Valkoinen pestopasta on kolmen peen ylellinen arkiherkku – pähkinäpestoa, parmesaania ja pastaa samalla lautasella

Pizza fritta – uppopaistetut pizzataskut ovat napolilaista katuruokaa parhaimmillaan

Cacio e pepe -pizza – italialainen suosikkipasta otti pizzan muodon

Cacio e pepe tarkoittaa juustoa ja pippuria, mikä kuvastaa hyvin tämän pizzan konstailematonta makumaailmaa. Vielä ripaus lehtipersiljaa päälle, ja lopputulos on täydellinen!

Täydelliset yhdessä: pizzakääretorttu ja keskitäyteläinen punaviini

Minkä juoman valitsen pizzakääretortun kanssa tarjoiltavaksi? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén antaa suosituksen suolaisen rullan kaveriksi.

Pizza marinara – klassinen kolmen täytteen tomaattipizza

Pizza marinara edustaa tyyliltään tyypillistä napolilaista pizzaa, sillä siinä on vain maltillisesti täytteitä ja raikas, San Marzano -lajikkeen tomaateista valmistettu keittämätön tomaattikastike.

Tomaattikeitto melanzane alla parmigiana – samettinen kasvissoppa lainaa makumaailmansa italialaiselta vuokaruoalta

Tomaattikeitto melanzane alla parmigianan juju on keiton pinnalle ripoteltavassa paahdetussa munakoisossa. Kurkkaa ohje ja nauti klassisen tomaatti-munakoisovuoan makumaailmasta vaihteeksi sopan muodossa!

Veriappelsiinitiramisu – talven päräyttävin jälkiruoka täytetään itse keitetyllä veriappelsiinihillokkeella

Veriappelsiinitiramisu vie sinut makumatkalle Italian aurinkoon. Hehkuvan oranssilla veriappelsiinihillokkeella säväytetty klassikkojälkiruoka on kuin suoraan Sisiliasta.

Haetaan lisää