Italialainen ruoka

Piparijäädyke – raikas ja helppo jälkiruoka joulupöytään!

Piparijäädyke hurmaa koko poppoon! Italialainen semifreddo muuntuu jouluiseksi luumuhillo- ja piparisattumilla. Ohjeellamme voit valmistaa jäädykkeen yhteen isoon tai kahteen pieneen rengasvuokaan.

Panforte – tuo jouluun Toscanan tunnelmaa viikunalla ja pähkinöillä rikastetulla kakulla

Makoisaa huomenta! Strata eli italialainen leipävanukas syntyy mutkattomasti valmiista croissanteista

Sitruunapasta – tämä resepti todistaa, että yksinkertaiset asiat ovat parhaita!

Tomaattirisotto – arjen lumoavin ateria syntyy yksinkertaisista ainesosista ja vain puolessa tunnissa

Lämpöä leivän päälle! Italialaisessa nduja-tahnassa maistuvat salami, pancetta ja chili

Trendikkään italialaisen salamitahnan valmistus onnistuu myös kotona. Tahna sopii moneen, ja on erityisen herkullista esimerkiksi rapean leivän päällä.

Täyteläinen nduja-pasta valmistuu pikana yhdessä kattilassa – chilinen levite potkaisee pastassa juuri sopivasti

Nduja-pasta on arjen herkullista pikaruokaa parhaimmillaan. Italialainen salamilevite, fenkoli ja tomaatit antavat pastalle täyteläisen maun. Nappaa resepti!

Hans ja rakkaimmat reseptit

Jakso 6: Italialaisen ruoan ystävä Liisa & nostalginen lasagne

Kaupallinen yhteistyö: Kuusamon Juusto. Tuusulalainen Liisa Rikka innostui jo 1980-luvulla lasagnesta, jota hän on sittemmin kokannut lukemattomia kertoja. Yllättävät ainesosat, kuten raejuusto, tekevät Liisan lasagnesta ainutlaatuisen. Hans Välimäki valmistaa minestronekeittoa, savujuustohatsapuria ja tiramisua.

Hans Välimäen tiramisu – kermainen klassikko aikuiseen makuun!

Hans Välimäki valmistaa tiramisun klassiseen tyyliin. Herkussa on sopivasti kermaisuutta ja makeutta. Keittiömestari teki tiramisua Hans ja rakkaimmat reseptit -ohjelman 6. jaksossa.

Hans Välimäen minestronekeitto – valmista italialainen klassikko huippukokin reseptillä!

Keittiömestari Hans Välimäen minestronekeitto on pullollaan aromikkaita kasviksia. Suolainen pekoni tuo makua sekä spagetti ja pavut ruokaisuutta. Välimäki valmisti minestronekeittoa Hans ja rakkaimmat reseptit -ohjelman 6. jaksossa.

Haetaan lisää