Italialainen ruoka

Vuohenjuusto-parsarisotto tuo lautaselle vehreyttä ja ihania, raikkaita makuja! Sitruunainen, valuva risotto saa herkullisen päivityksen vuohenjuustosta. Kokeile kerran ja jäät koukkuun!

Appelsiinirisotto on pehmeän valuva ja herkullisen sitruksisen makuinen. Nauti risotto sellaisenaan tai lisää ruokaisuutta paistamalla kaveriksi kanaa tai porsaanlihaa.

Focaccia juureen on sisältä kuohkea ja päältä rapea peltileipä, joka leivotaan hapanjuuritaikinalla. Viimeinen makusilaus italialaistyyppiseen leipään saadaan kirsikkatomaateilla, rosmariinilla, suolakiteillä ja oliiviöljyllä.

Cacio e pepe – roomalainen klassikkopasta on kahden maun täydellinen yhdistelmä: voimakkaan pecorino romano -juuston ja mustapippurin. Kummankaan kanssa ei säästellä!

Makkaracarbonara pyöräytetään pikapikaa raakamakkarapalleroista. Klassikkopastan muunnelmassa on vain kuusi ainesta, ja mikä parasta se valmistuu vartissa ruokapöytään.