Uusimmat
Luetuimmat
Tilaa lehtiä
Tilaa
Hae sivustolla
Tilaa lehtiä
Kaupat
Uusimmat
Luetuimmat
Etusivu
Sisustus
Remontti
Piha
Reseptit
DIY
Ihmiset
Kaupat
Blogit
Lehdet
Kaikki aiheet ja teemat
Yhteystiedot
Käyttöehdot
Tietosuojaseloste
Evästekäytännöt
Evästeasetukset
4,2
(26)
Aasialainen kaalilaatikko – kokkaa perinneruoka thaityyliin
Gluteeniton
Laktoositon
Munaton
2 h
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 1 h 30 min
Jos thaimaalaiset tekisivät kaalilaatikkoa, se olisi ihanan makeaa ja sopivan mausteista. Thaikeittiön tapaan kaalilaatikon liha on broileria ja riisi aromaattista jasmiiniriisiä.
Kommentoi
Teksti
Taina Salovaara
Kuvat
Timo Villanen
Julkaistu
8.10.2014
Maku
Reseptin ainekset
5 annosta
3/4 dl
pitkäjyväistä riisiä
(jasmiini)
800 g
valkokaalia
1 kpl
sipulia
1 1/2 rkl
rypsiöljyä
2 kpl
porkkanaa
300 g
maustamattomia broilerinsuikaleita
2 kpl
valkosipulinkynttä
(hienonnettuna)
1 kpl
tuoretta chiliä
(hienonnettuna)
2 rkl
tuoretta inkivääriä
3 dl
vettä
1 1/2 dl
kookosmaitoa
3 rkl
kanafondia
2 rkl
soijakastiketta
2 rkl
fariinisokeria
(tai siirappia)
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
Aasialainen kaalilaatikko – ohje:
Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta riisi hyvin.
Suikaloi kaali ja silppua sipuli. Kuullota kaali ja sipuli parissa erässä öljyssä vokissa ja kaada uunivuokaan. Lisää sekaan riisi.
Kuori ja leikkaa porkkanat suikaleiksi. Lisää ne vuokaan.
Paista broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Lisää valkosipuli, chili ja inkivääri kypsennyksen loppuvaiheessa.
Kaada kanapalat uunivuokaan.
Yhdistä vesi, kookosmaito, fondi, soija ja sokeri sekä suola ja pippuri. Kaada liemi ainesten päälle uunivuokaan.
Kypsennä kaalilaatikkoa 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia. Peitä vuoka leivinpaperilla, kun pinta on saanut riittävästi väriä.
Kommentoi »
Ruoka
Uuniruoat
Kaali
Aasialainen ruoka
Pääruoat
Rouskuvan hyvää
Sohvaperunan suosikki! Kokkasimme The Bear -sarjan himoitun sipsimunakkaan – ”Erittäin samettinen”
Sienineuvoja vinkkaa
Voiko rouskut ja vahverot poimia samaan koriin? Voi, mutta lajittelu on fiksua muutaman syyn takia, sanoo sienineuvoja
Nyt leivotaan
10 × paras omenapiirakka – ”Herkullista! Loistava ohje”
Ruokatoimittaja vinkkaa
Voiko kantarellit putsata pesemällä? Sienihullun ruokatoimittajan mukaan se on kirkkaasti paras tapa: ”Kastuvathan sienet metsässäkin”
Mainos: Santa Maria
Mitä texmex-ruokaa tänään syötäisiin? Vastaa reseptikoneen kysymyksiin ja saat ehdotuksen!
Tomusokerilunta piparikaupungissa
Sini loihtii piparitaloista Vanhan Porvoon – ”Piparikaupungissa voi kävellä lumista sokeritietä ja kaupungin joulu huokuu tarinoita”
Mainos: Meillä kotona -kaupat
Testaa, tunnetko kasvisten huippusesongit & kokkaa parasta kotiruokaa Satokausikalenterin avulla
Täyttävä herkku
3 × superhelppo chiavanukas – sekoita ainekset ja nauti välipala kuin trendikahvilassa!
Kurniville vatsoille
22 houkuttelevaa arkiruokaa – näistä ohjeista lukijat ovat tänä vuonna innostuneet
Mainos
Satokausikalenteri pelastaa arjen – syöt monipuolisemmin ja edullisemmin!
leivontapäivä
10 × jouluinen kahvikakku – tahmea banaanikakku, lakritsinen taatelikakku ja muut joulun suosikit
Helpotusta arkeen
Mikan sitruunainen kalapuikkopasta kerää ylistystä – nerokas arkiruoka on vartissa valmis!
Sato talteen
Kukkakaalin pakastaminen & säilöntä – nappaa ruokatoimittajan oivat vinkit!
Sato säilöön
Kesäkurpitsan pakastaminen – ruokatoimittaja Mari Harjula antaa 5 helppoa vinkkiä!
Ruoka
Ruokavaikuttajakaksoset Petra ja Noora inspiroituvat yhdessä kokkailusta: ”Ideoita syntyy, kun on käytössä kahdet aivot”
Hotellitason aamupala
Täydellisen munakokkelin salaisuus: 8 + 1 vinkkiä, joiden avulla valmistat elämäsi parhaan aamiaisherkun
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
Meillä kotona
Kotivinkki
Maku
Vihreä meili
Kaikkien aikojen Joulukirje
Ihana
A-lehdet saa lähettää minulle ajankohtaista tietoa ja tarjouksia sähköpostiin. Voin poistua listalta missä vaiheessa tahansa.
Tilaa uutiskirjeet
Tilaa lehtiä
Meillä kotona -kaupat
Tietoa meistä
Yhteystiedot
Anna palautetta
Asiakaspalvelu
Tilaa lehtiä
Avotakka
Ihana
Kotivinkki
Maku
Meidän Mökki
Meidän Talo
Unelmien Talo&Koti
Viherpiha
Osta mainontaa
Mediamyynnin yhteystiedot
Seuraa meitä
Facebook
Instagram
Pinterest
TikTok
© A-lehdet Oy 1933–2023
Käyttöehdot
Tietosuojaseloste
Evästekäytännöt
Evästeasetukset