Maku

Kaalilaatikko thaityyliin

2 h
GL
LA
MU
4.24
0

Kaalilaatikko thaityyliin
Jos thaimaalaiset tekisivät kaalilaatikkoa, se olisi ihanan makeaa ja sopivan mausteista. Thaikeittiön tapaan kaalilaatikon liha on broileria ja riisi aromaattista jasmiiniriisiä.
Tulosta
Teksti Taina Salovaara
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (5 annosta)

  • 3/4 dlpitkäjyväistä riisiä (jasmiini)
  • 800 gvalkokaalia
  • 1 kplsipulia
  • 1 1/2 rklrypsiöljyä
  • 2 kplporkkanaa
  • 300 gmaustamattomia broilerinsuikaleita
  • 2 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 1 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
  • 2 rkltuoretta inkivääriä
  • 3 dlvettä
  • 1 1/2 dlkookosmaitoa
  • 3 rklkanafondia
  • 2 rklsoijakastiketta
  • 2 rklfariinisokeria (tai siirappia)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

2 h
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h 30 min
MITÄ PIDIT?
4.24