Maku

Kaalilaatikko thaityyliin

2 h
GL
LA
MU
4.24
0

Jos thaimaalaiset tekisivät kaalilaatikkoa, se olisi ihanan makeaa ja sopivan mausteista. Thaikeittiön tapaan kaalilaatikon liha on broileria ja riisi aromaattista jasmiiniriisiä.
Tulosta
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (5 annosta)

  • 3/4 dlpitkäjyväistä riisiä (jasmiini)
  • 800 gvalkokaalia
  • 1 kplsipulia
  • 1 1/2 rklrypsiöljyä
  • 2 kplporkkanaa
  • 300 gmaustamattomia broilerinsuikaleita
  • 2 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 1 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
  • 2 rkltuoretta inkivääriä
  • 3 dlvettä
  • 1 1/2 dlkookosmaitoa
  • 3 rklkanafondia
  • 2 rklsoijakastiketta
  • 2 rklfariinisokeria (tai siirappia)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

2 h
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h 30 min
MITÄ PIDIT?
4.24