3,9(98)
Broilerikastike
Munaton
20 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 5 min
Maistuisiko arkiruokien ikiklassikko broilerikastike? Tällä reseptillä valmistuu maukas ja kauniin värinen kanakastike ilahduttaamaan arki-iltoja. Suosittelemme!
Reseptin ainekset
5 annosta
450 gmaustamattomia broilerinsuikaleita
1 kplsipulia
1 rklrypsiöljyä
2 tlcurrya
1 tlpaprikajauhetta
1/2 tlinkivääriä
1/2 tlkurkumaa
2 rklohratärkkelystä
2 dlruokakermaa (tai kookoskermaa)
2 dlvettä
1 rklsoijakastiketta
1 rklhunajaa

Valmista broilerikastike näin:

Ota broilerisuikaleet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.

Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta öljy ja mausteet paistokasarissa. Paista broilerisuikaleet mauste-öljyseoksessa. Lisää sipuli ja anna kuullottua.

Ripottele pinnalle ohratärkkelys (huom: ohratärkkelys ei muista tärkkelyksistä poiketen paakkuunnu, vaikka se lisätään ainesten päälle sekoittamatta nesteeseen) ja kääntele sekaisin.

Kaada joukkoon ruokakerma, huuhtele tölkki vedellä ja kaada joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen.

Hauduta broilerikastiketta 5 minuuttia. Mausta soijalla ja hunajalla.

Tarjoa kanakastike ohrahelmien kanssa.

6 kommenttia
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
a-lehdet-logo