Kastikkeet

Taivaallinen tomaattipasta! Annin uunissa -bloggaajan nopea arvibravuuri maistuu myös perheen pienimmille

Anni Paakkunaisen luottoresepti, taivaallinen tomaattipasta toimii myös vauva-arjen keskellä. Annin uunissa -blogia kirjoittavan leivontagurun arkiruokaresepti syntyi pastakurssille Gardajärvellä. ”Kurssin pitänyt ravintoloitsija sanoi, ettei mausteita saa käyttää liikaa, sillä kastikkeen maku tulee makeista tomaateista ja pitkästä keittoajasta.” Jos sinulla on aikaa, voit halutessasi keittää kastiketta pidempään.

Siskonmakkarakastike on Anni Hautalan arkisuosikki – nappaa juontajan supernopea resepti!

Tomaattimurska – se täydellinen kastike pizzalle, pastalle tai tomaattikeiton pohjaksi

Remouladekastike – näin valmistat herkullisen kastikkeen itse

Ranch-dippi – näin valmistat suosikkikastikkeen helposti itse

Voikukkapesto on todellista lähiruokaa – valmista herkkutahna 5 minuutissa!

Voikukkapesto maistuu kasvis- ja kalaruokien kastikkeena sekä esimerkiksi grilliruokien, pizzan ja pastan kanssa. Säilytä voikukkapesto jääkaapissa ja käytä se parin päivän kuluessa.

Tee herkullinen hampurilaiskastike itse! Kermaviili- ja majoneesipohjainen kastike valmistuu käden käänteessä – katso ohje

Hampurilaiskastike on helppo tehdä itse kermaviilistä, majoneesista, ketsupista, sinapista ja mausteista. Sekoita ainekset keskenään kulhossa, ja takuuvarma kastike on valmis!

Pikakimchi – korealaisen kaalisalaatin helpompi arkiversio on täydellinen lisuke nuudeliruoille

Ota haltuun korealaiset mausteet ja kokeile pikakimchia! Juuri sopivan tulinen pikakimchi valmistuu kiinankaalista, valkosipulista, chilistä ja inkivääristä.

Granaattiomenasiirappi kruunaa jäätelön, leivonnaiset ja juomat – näin teet herkkusiirapin itse

Suussasulava granaattiomenasiirappi on herkullista jäätelön tai makeiden leivonnaisten kastikkeena. Voit tehdä siitä myös raikkaan mocktailin lisäämällä granaattiomenasiirappia tonic-veden joukkoon.

Kirsikkakastike – mausteinen lisuke on täydellinen kaveri kalkkunalle

Kirsikkakastike keitetään punaviinistä, appelsiininmehusta ja pakastetuista marjoista. Mausteisuutta antavat kaneli, tähtianis ja inkivääri. Kirsikkakastike sopii erityisesti kalkkunan ja muiden linturuokien lisukkeeksi.

Haetaan lisää