Kaikki
Jutut
Reseptit
Blogit
Kysymykset
Videot

Kastikkeet

Valkokastike – monipuolinen ja mieto kastikkeiden klassikko

Valkokastiketta tarvitset lasagneen, moussakaan, kalan ja kasvisten kastikkeeksi, lämpimiin leipiin, kohokkaiden pohjaksi, gratinointiin, ja mac & cheese -paistokseen. Toiset tykkäävät paksummasta ja toiset ohuemmasta, joten säätele soosin paksuutta suuruksen määrällä.

Bearnaisekastike – näin valmistat grilliruoan parhaan lisukkeen ammattilaisen opeilla

Monikäyttöinen yrttiöljy valmistuu helposti suosikkiyrteistäsi – kokeile vaikkapa salaatteihin ja keittoihin

Monipuolinen pesto on helppo valmistaa itse – tälle vihreälle herkulle kaupan versiot jäävät varmasti kakkoseksi

Kinkun kastike valmistuu helposti joulukinkun paistoliemestä

Dr. Sugar

Mikrokinuski – mikroleivontaa

Pidämme maanantaisin blogissa mikromaanantaita (tai siis niin kauan kun me onnistumme/keksimme mikrollamme leipomaan), milloin perehdymme nopeisiin ja helppohin herkkuihin jotka valmistuvat mikron voimalla! Testataan mitä käy jos uuni hajoaa ja mikro on ainoa tapa leipoa! Marenkien, hillojen

Vegaaninen nakkikastike – lapsuuden lempiruoka onnistuu mahtavasti myös vegeversiona

Lapsuuden lämmin nakkikastike ja perunamuusi, voiko parempaa edes olla? Tämä lohturuoan kasvisversio maistuu aivan yhtä hyvältä kuin naperona. Kokeile sinäkin!

Perinneruokaa Prkl

Kurpitsa-broilerikastike syksyn antimista

Kurpitsalla ja omenalla höystetty broilerikastike yhdistää syksyn antimet. Astetta kevyempi kanakastike syntyy ilman ylimääräistä rasvaa ja on myös gluteeniton. Helpot, kevyet ja maukkaat kastikkeet maistuvat aina. Tämän syksyisen kanakastikkeen joukkoon hienonsin puolikkaan

Pysy mukana!

Tilaa uutiskirjeemme tästä

Kesäkurpitsa-jauhelihakastike on arkiruokien uusi ykkönen – kokeile helppoa reseptiä!

Kesäkurpitsa-jauhelihakastike syntyy käden käänteessä ja toimii mainiosti vaikkapa perunan kaverina. Tähän kastikkeeseen saa helposti sujautettua osan kauden kesäkurpitsasadosta!

Kermainen kantarellikastike maustetaan aromikkaalla lipstikalla – kokeile superhelppoa reseptiä ja ihastu!

Kermainen kantarellikastike maustetaan aromikkaalla lipstikalla. Herkullisen kantarellikastikkeen seuraksi sopivat vaikkapa keitetyt perunat tai kala.

Haetaan lisää