Kastikkeet

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Hirvipyörykät viherpippurikastikkeella

Ikean reseptillä olemme tehneet lihapullia useaan otteeseen ja resepi on edelleenkin lasten mielestä paras. Olen yrittänyt kuumeisesti tehdä tilaa pakkaseen sadonkorjuuta varten. Tällä kertaa pakkasesta osui käteen hirvenjauhelihaa. Päätin mukaella ikean lihapullienreseptiä ja valmistaa

Vaniljakastike – kruunaa makeat leivonnaiset ja jälkiruoat täydellisen kuohkealla kastikkeella

Caesarkastike on todellinen klassikko! Katso resepti, jolla valmistat maukkaan salaatinkastikkeen helposti

Kirpsakka ja kerta kaikkiaan vastustamaton! Vadelmavinaigrette on valintasi, jos kaipaat salaattiisi uudenlaista raikkautta

Timjami-sitruunaöljy viimeistelee salaatit ja muut herkut – ota talteen monikäyttöinen ohje, joka maistuu aina yhtä raikkaalta

Uusi luottopasta arkeen! Mantelinen romesco-pasta valmistuu hetkessä kuivakaapin aineksista ja maistuu ihanan muhevalta

Vartissa valmis pastakastike saa makunsa täyteläisistä säilykepaprikoista, -tomaateista ja paahdetuista manteleista. Mantelinen romesco-kastike maistuu pastan lisäksi vaikka leivän päällä tai kalan kaverina. Reseptissä kastiketta valmistuu tupla-annos: puolet pastaan ja puolet myöhemmin herkuteltavaksi.

Lähde makumatkalle lapsuuden kesiin! Pinaattinen munakastike tuo ruokapöytään ripauksen nostalgiaa

Pinaatilla ryyditetty munakastike tuo mukanaan muistoja lapsuudesta. Uusien perunoiden, tuoreen kalan ja raikkaan salaatin kanssa kokonaisuus on täydellinen!

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Hoisin BBQ-kastike ja ribsit

Olen pienestä pitäen rakastanut ribsejä ja niitä onkin ihan pakko ainakin kerran kesässä valmistaa. Aikaa ribsien valmistukseen saa kulumaan tuntitolkulla, mutta onneksi aktiivista valmistusaikaa on aika vähän. Tällä kertaa ostoskärryihin päätyi viljaporsaan spare ribsit. Massiivisen

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ikean lihapullien ja kermakastikkeen reseptit

Lihapullat ovat tunnetusti lasten mieleen ja niitä tuleekin usein arkena valmistettua. Saan usein lapsiltani palautetta valmistamistani ruoista ja palaute on raakaa ja rehellistä. Valmistamani lihapullat ovat olleet kuulemma hyviä, mutta Ikean lihapullat ovat parempia… Muutama viikko sitten

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Grillattu parsa ja sitruunakastike

Rakastamme koko perhe parsaa ja parsaa tulee kevään sekä kesän aikana valmistettua usein. Useimmiten parsaa tulee grillattua, koska grilli kuumenee meillä melkein joka viikonloppu. Olen koonnut blogin parsareseptejä linkistä löytyvään postaukseen. Parsojen lisäksi grilliin päätyy

Haetaan lisää