Kaikki
Jutut
Reseptit
Blogit
Kysymykset
Videot

Kastikkeet

Bearnaisekastike – näin valmistat grilliruoan parhaan lisukkeen ammattilaisen opeilla

Bearnaisekastike onnistuu kokki Alexander Trivedin neuvoilla. Bearnaisen teossa voi mennä helposti pieleen, mutta harjoittelu tekee mestarin. Kastike sopii melkein minkä tahansa grillatun ruoan kaveriksi.

Monikäyttöinen yrttiöljy valmistuu helposti suosikkiyrteistäsi – kokeile vaikkapa salaatteihin ja keittoihin

Monipuolinen pesto on helppo valmistaa itse – tälle vihreälle herkulle kaupan versiot jäävät varmasti kakkoseksi

Kinkun kastike valmistuu helposti joulukinkun paistoliemestä

Mikrokinuski – mikroleivontaa

Vegaaninen nakkikastike – lapsuuden lempiruoka onnistuu mahtavasti myös vegeversiona

Lapsuuden lämmin nakkikastike ja perunamuusi, voiko parempaa edes olla? Tämä lohturuoan kasvisversio maistuu aivan yhtä hyvältä kuin naperona. Kokeile sinäkin!

Perinneruokaa Prkl

Kurpitsa-broilerikastike syksyn antimista

Kurpitsalla ja omenalla höystetty broilerikastike yhdistää syksyn antimet. Astetta kevyempi kanakastike syntyy ilman ylimääräistä rasvaa ja on myös gluteeniton. Helpot, kevyet ja maukkaat kastikkeet maistuvat aina. Tämän syksyisen kanakastikkeen joukkoon hienonsin puolikkaan

Kesäkurpitsa-jauhelihakastike on arkiruokien uusi ykkönen – kokeile helppoa reseptiä!

Kesäkurpitsa-jauhelihakastike syntyy käden käänteessä ja toimii mainiosti vaikkapa perunan kaverina. Tähän kastikkeeseen saa helposti sujautettua osan kauden kesäkurpitsasadosta!

Kermainen kantarellikastike maustetaan aromikkaalla lipstikalla – kokeile superhelppoa reseptiä ja ihastu!

Kermainen kantarellikastike maustetaan aromikkaalla lipstikalla. Herkullisen kantarellikastikkeen seuraksi sopivat vaikkapa keitetyt perunat tai kala.

Kantarellikastike – klassikkoresepti, joka ihastuttaa vuodesta toiseen

Kantarellikastike hurmaa kermaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Tämän reseptin avulla otat syksyn kantarellisadosta irti sen parhaat puolet!

Haetaan lisää