Maku

Argentiinalainen chimichurri-kastike

10 min
GL
KA
LA
MA
MU
4.46
8

Argentiinalainen chimichurri-kastike

 

Tulosta
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (6 annosta)

  • 1 dloliiviöljyä
  • 1/2 dlpunaviinietikkaa
  • 2 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 1 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)
  • 1 dltuoretta korianteria (hienonnettuna)
  • 1/2 kpltuoretta chiliä (silputtuna)
  • 3/4 tlsuolaa
  • 1/2 tlpaprikajauhetta (savunmakuista)

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Anna chimichurri-kastikkeen maustua puolisen tuntia.

Tarjoa argentiinalainen chimchurri-kastike grillattujen lihojen kastikkeena.

MITÄ PIDIT?
4.46