Yrtit

Salviaa, kylmäsavulohta, porkkanaa – ja ripaus sokeria! Yllättävä aines viimeistelee porkkana-salviapastan herkullisuuden

Porkkana-salviapasta höystetään kylmäsavulohella. Vienosti makeat porkkanat ja suolainen lohi ovat ihana, ihana pari. Ripaus sokeria porkkanoille korostaa juureksen omaa makeutta.

Leipä meni letille! Veikeät nutturaleivät kätkevät sisäänsä makoisan yrtti-pinaattitahnan ja runsaasti parmesaania

Yrteillä lisää makua ja väriä lautaselle! Näin opit käyttämään yrttejä monipuolisesti ruoanlaitossa

Viherpeukalon hupsu herkku! Kokoa lasiin helppo suklaajälkkäri, joka muistuttaa hämmentävästi oikeaa taimi-istutusta – katso ohje

Hunaja-rosmariinikana ilahduttaa helppoudellaan – suosikkikokki Patrik Lindströmin bravuurissa kasvikset ja kana kypsyvät kätevästi samassa vuossa

Salmiakkiyrttiä, goji-marjoja ja kvinoaa omalta pihalta tai parvekkeelta? Selvitimme hyötypuutarhan kiinnostavimmat ilmiöt

Kysyimme Hyötykasviyhdistyksen toiminnanjohtaja Katja Uskilta, mitkä asiat ovat juuri nyt kiinnostavimpia hyötykasvirintamalla.

Timjami-sitruunaöljy viimeistelee salaatit ja muut herkut – ota talteen monikäyttöinen ohje, joka maistuu aina yhtä raikkaalta

Timjami-sitruunaöljyn valmistukseen ei tarvita kuin laadukkaita raaka-aineita ja sauvasekoitin. Muutamalla surautuksella saat aikaiseksi maukkaan yrttisen kastikkeen, joka hakee vertaistaan!

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Huumaavia tuoksuja ja hienoja makuja − näin kasvatat itse lempiyrttisi

Yrttien kirjo on laaja ja niitä käytetään kaikissa maailman ruokakulttuureissa. Tunnetko tutun tillin, basilikan ja mintun lisäksi myös eksoottisemman perillan, tulsin tai za’atarin?

Pihkala

Kaupunkiviljely innostaa

Kesä ja puutarhatyöt – nämä kaksi asiaa kuuluvat ehdottomasti yhteen. Nautin suuresti puutarhassa puuhailusta ja kesäisin minuun iskeekin usein pieni (tai itse asiassa aika suurikin) pihakaipuu. Nyt hain siihen lievitystä pienen viljelypalstan myötä, muutenkin mainiossa taloyhtiössämme

Puutarhuri Elina Sauvolalle yrtit ovat arjen voimaterapiaa – tee itse yrttisuolaa ja -teetä Elinan opein!

Puutarhuri Elina Sauvolan koti on loppukesällä täynnä kuivuvia yrttejä. Hän tekee niistä mausteöljyä, teetä ja kosmetiikkaa. Yrttiharrastus antaa mahdollisuuden yhdistää rakkaat kiinnostuksenkohteet.

Haetaan lisää