Yrtit

Yrteillä lisää makua ja väriä lautaselle! Näin opit käyttämään yrttejä monipuolisesti ruoanlaitossa

Yrteillä saa ruokiin, juomiin ja leivonnaisiin helposti lisää aromia ja väriä. Lajikkeisiin kannattaa tutustua yksi kerrallaan, jotta erilaisiin ruokiin sopivat maut tulevat tutuiksi. Oikein säilytettynä ja säilöttynä yrteistä on iloa pitkään.

Viherpeukalon hupsu herkku! Kokoa lasiin helppo suklaajälkkäri, joka muistuttaa hämmentävästi oikeaa taimi-istutusta – katso ohje

Hunaja-rosmariinikana ilahduttaa helppoudellaan – suosikkikokki Patrik Lindströmin bravuurissa kasvikset ja kana kypsyvät kätevästi samassa vuossa

Salmiakkiyrttiä, goji-marjoja ja kvinoaa omalta pihalta tai parvekkeelta? Selvitimme hyötypuutarhan kiinnostavimmat ilmiöt

Timjami-sitruunaöljy viimeistelee salaatit ja muut herkut – ota talteen monikäyttöinen ohje, joka maistuu aina yhtä raikkaalta

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Huumaavia tuoksuja ja hienoja makuja − näin kasvatat itse lempiyrttisi

Yrttien kirjo on laaja ja niitä käytetään kaikissa maailman ruokakulttuureissa. Tunnetko tutun tillin, basilikan ja mintun lisäksi myös eksoottisemman perillan, tulsin tai za’atarin?

Pihkala

Kaupunkiviljely innostaa

Kesä ja puutarhatyöt – nämä kaksi asiaa kuuluvat ehdottomasti yhteen. Nautin suuresti puutarhassa puuhailusta ja kesäisin minuun iskeekin usein pieni (tai itse asiassa aika suurikin) pihakaipuu. Nyt hain siihen lievitystä pienen viljelypalstan myötä, muutenkin mainiossa taloyhtiössämme

Puutarhuri Elina Sauvolalle yrtit ovat arjen voimaterapiaa – tee itse yrttisuolaa ja -teetä Elinan opein!

Puutarhuri Elina Sauvolan koti on loppukesällä täynnä kuivuvia yrttejä. Hän tekee niistä mausteöljyä, teetä ja kosmetiikkaa. Yrttiharrastus antaa mahdollisuuden yhdistää rakkaat kiinnostuksenkohteet.

Maijan yrttitarhassa kasvaa yli 50 minttua – näin hän saa hanakasti leviävän kasvin aisoihin ja näitä lajikkeita hän valitsee teehen

Rakkaus yrttiteehen innosti Maija Rouvisen minttujen kasvattajaksi. Teeaineksien lisäksi harrastuksen etuja ovat puutarhan valtaavat perhoset ja upea tuoksu.

Monikäyttöinen yrttiöljy valmistuu helposti suosikkiyrteistäsi – kokeile vaikkapa salaatteihin ja keittoihin

Raikkaan vihreä yrttiöljy kruunaa salaatit, keitot ja pastat! Monikäyttöinen öljy syntyy nopeasti sauvasekoittimella. Valitse mukaan omat suosikkiyrttisi.

Haetaan lisää