Mausteet

Maustekoulu: pippurit

Pippureista käytetään mausteeksi sen marjat. Pippureiden maku on sitä voimakkaampi, mitä kypsempi sen marja on. Musta- valko- ja viherpippurit ovat kaikki saman intialaisen pippuriköynnöksen marjahedelmiä.

Mainos

Kasvaako vanilja maassa vai puussa? Tunnista tutut raaka-aineet ja testaa oletko ruokaguru

Sitruunaruoho-omenaglögi

Makumatka Välimerelle vai herkullinen tuulahdus Aasiasta? Ihanat yrtit vievät maailman ympäri omassa kotikeittiössäsi

Chai-tee

Tuore inkivääri, kanelitangot ja kardemummansiemenet antavat buustia chai-teehen. Tässä ohjeessa käytetään mustaa chai-teetä.

Kanelipullat

Ruotsalaisten lemppareissa, kierteille leivotuissa kanelipullissa, ei säästellä voita, sokeria eikä kanelia.

Sahramirisotto savustetun kinkun kera

Keväisen keltainen maukas sahramirisotto maissin ja savustetun kinkun kera vie ruokailun hiukan hienostuneemmalle tasolle. Tämä on maailman paras ja siistein eväsruoka ja mikä väri, voitko vastustaa?

Käytätkö aina vain mustapippuria? Lue, miten otat kaiken irti pippureista

Lukija kysyy: Tarvitsen neuvoja, miten käyttäisin kokatessa pippureita, muutakin kuin mustapippuria. Miten hyödyntäisin erilaiset pippurit ruoanlaitossa?

Chili-kaakaojuoma

Goodio-suklaatehtaalla kehitetty täyteläinen, vegaaninen raakakaakaojuoma saa makunsa ripauksesta chiliä.

Haetaan lisää