Suit sait sauvasekoittimella!
Helppo majoneesi sopii melkein kaikkeen – ja valmistuu hetkessä!
10 min
Helppo majoneesi tehdään ilman vatkaamista. Nosta ainekset ajoissa huoneenlämpöön, surauta ne sauvasekoittimella ja saat valmista majoneesia minuuteissa.
Reseptin ainekset
4 annosta
1
muna
2 tl
dijonsinappia
1 rkl
valkoviinietikkaa
½ tl
suolaa
mustapippuria (myllystä)
2 dl
rypsiöljyä
Helppo majoneesi – ohje:
- Riko muna korkeaan sauvasekoittimen kulhoon. Lisää mausteet ja öljy.
- Laita sauvasekoitin kiinni kulhon pohjaan ja käynnistä. Nosta sauvasekoitin niin hitaasti ylös, että kaikki ainekset ehtivät sekoittua ja emulsio muodostua.
Vinkki!
Kaikkien aineksien tulee olla huoneenlämpöisiä, jotta majoneesi onnistuu.
Kommentit