Tahnat ja dipit

Paahdettuna paras! Maukkaan hummuksen salaisuus ovat uunissa paahdetut kikherneet ja valkosipulit

Paahdettu hummus maistuu ihanalta! Paahda kikherneiden ja valkosipulin kanssa samalla pellillä myös koristeet hummuksen pinnalle. Oliiveilla, tomaateilla ja paahdetuilla kikherneillä päällystetystä hummuksesta saa leivän kera jo pienen aterian.

Artisokkatahna – surauta nopea levite artisokansydämistä, öljystä ja mausteista

Punainen pesto – täyteläinen tahna kohottaa ruoan kuin ruoan uudelle tasolle

Munavoi – näin valmistat takuuvarman, perinteisen munavoin ja kaksi maukasta versiota

Vegaaninen mätitahna – hienostunut mousse juhlien alkuruokapöytään tai blinien höysteeksi

Tahna, mössö, mousse, möhnä... joulun kalaisalla himoherkulla on monta nimeä! Ota talteen 8 suosikkireseptiä

Rakastatko kalatahnoja? Niin mekin! Lohimousse, sillikaviaari ja muut kalaisat tahnat ovat täydellistä tarjottavaa niin pikkujouluihin, joulun juhlapöytään kuin aaton yöpalana. Näitä kannattaa tehdä heti tuplasatsi!

Piparjuurella maustettu särkitahna on näkkärin uusi paras kaveri

Sipaise särkitahnaa näkkileivän tai saaristolaisleivän päälle ja haukkaa. Valmistaudu nappaamaan jo seuraava, sillä näihin tulee himo.

Hummus – surauta kikherneistä samettisen pehmeä tahna, joka hurmaa monikäyttöisyydellään

Hummus on perinteinen Lähi-idän keittiöstä tuttu tahna. Tarvitset ainoastaan kikherneitä, laadukasta oliiviöljyä sekä mausteita. Sitten vain tehosekoitin hurisemaan!

Tsatsiki – kurkulla raikastettu jogurttikastike tuo tarjoiluihin tuulahduksen Välimereltä

Tsatsiki sopii kastikkeeksi meze-lautaselle tai voit käyttää sitä dippinä miltei mille vain. Tsatsikin raikas maku on omiaan tasoittamaan mausteisia ruokia.

Parsahummus – tarjoa paahdetusta parsasta surautettu tahna patongin päällä, uunibataatin kaverina tai salaatin kera

Parsahummuksen valmistus onnistuu ilman turhaa kikkailua, kunhan käytössäsi on uuni ja tehosekoitin. Lisuke sopii leivän päälle, uunibataateille ja -perunoille, salaattiin tai cocktail-palaksi pienten paahdettujen patonkiviipaleiden tai siemennäkkärien päälle sipaistuna.

Haetaan lisää