Tahnat ja dipit

Piparjuurella maustettu särkitahna on näkkärin uusi paras kaveri

Sipaise särkitahnaa näkkileivän tai saaristolaisleivän päälle ja haukkaa. Valmistaudu nappaamaan jo seuraava, sillä näihin tulee himo.

Hummus – surauta kikherneistä samettisen pehmeä tahna, joka hurmaa monikäyttöisyydellään

Tsatsiki – kurkulla raikastettu jogurttikastike tuo tarjoiluihin tuulahduksen Välimereltä

Parsahummus – tarjoa paahdetusta parsasta surautettu tahna patongin päällä, uunibataatin kaverina tai salaatin kera

Kurkumahummus – ruokapöydän pirteä väripilkku saa väriä ja makua tuoreesta kurkumasta

Suklaahummus – kokeile makeiden herkkujen kaverina tai yhdistä villisti suolaisiin dipattaviin

Suklaahummus on helppo valmistaa säilykekikherneistä soseuttamalla. Kaakaojauhe muuttaa sen makeaksi levitteeksi. Maista ja hämmästy tahnan herkullisuudesta!

Rapu-mätitahna on täydellinen pari siemennäkkärille – upeat värit tekevät suupaloista juhlien kauneimmat herkut

Rapu-mätitahna lusikoituna siemennäkkäripalalle toimii niin alkupalana kuin pikkusuolaisena kuplivan kanssa. Merellisen tahnan ehdoton koukku on helakan punainen ja kivasti kirpakka pikkelöity sipuli.

Savusilakkatahna – alkupalapöydän kalaherkku valmistuu raikkaasta rahkasta

Savusilakkatahna on rapeiden ruisnappien uusi paras kaveri! Kun tähän comboon lisätään vielä rakuunaöljyä, makeita taateleita ja paahdettuja pinjansiemeniä, on menestys taattu. Ja mikä parasta: koko herkun valmistus vie vain vartin.

Perinneruokaa Prkl

Täyteläinen kantarellitahna

Täyteläinen kantarellitahna ja rapea lapinnäkki ovat kerrassaan mainio makupari. Paahda sipulit ja mausteet kantarellien kanssa pannulla ja soseuta tasaiseksi tahnaksi. Tämä resepti ei ole ihan tavallisemmasta päästä valmistaa jotain syötävää kantarelleista. Sillä kantarellit

Monipuolinen pesto on helppo valmistaa itse – tälle vihreälle herkulle kaupan versiot jäävät varmasti kakkoseksi

Pesto on parasta itse tehtynä! Kurkkaa resepti ja surauta basilikasta, siemenistä, parmesaanista ja oliiviöljystä monikäyttöinen pestokastike, joka sopii keittoihin, pastoihin, salaatteihin, lihojen ja kalojen maustajaksi tai vaikka leivän päälle.

Haetaan lisää