Sulaa juustoa
Juustounelma uunista ulos – lämmin camembert-dippi kokoaa kaikki herkuttelemaan
25 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 15 min
Kermainen camembert-juusto sulaa herkulliseksi dipiksi uunin lämmössä. Murra lopuksi myös juuston ympärillä olevaa leipää dippausta varten.
Reseptin ainekset
4–6 annosta
1
pyöreä maalaisleipä
1 (250 g)
pyöreä kiekko camembert-juustoa (esim. Pirkka Parhaat)
1
timjaminoksa
1 + 1 rkl
juoksevaa hunajaa
Lisäksi
4–5
kotimaista omenaa
2–3
viikunaa
Camembert-dippi – ohje:
- Laita leipä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Nosta juustokiekko leivän päälle papereineen ja leikkaa leivästä lakki irti juustoa apuna käyttäen. Koverra leivän sisusta pois mahdollisimman ehjänä palana. Revi koverrettu sisus sopiviksi suupaloiksi odottamaan paahtamista.
- Poista juustosta kääreet ja leikkaa päältä valkoinen kittikerros mahdollisimman ohuelti pois. Upota kiekko leivän keskelle leikattu, kermainen juustopuoli ylöspäin. Nypi reilu teelusikallinen timjaminlehtiä ja valuta 1 rkl hunajaa päälle.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut juoksevaksi. Lisää revityt leipäpalat samalle pellille paahtumaan viimeisiksi 5 minuutiksi.
- Valuta loppu hunaja juuston päälle. Tarjoa paahdettujen leipäpalojen sekä omena- ja viikunaviipaleiden kanssa.
Kommentit