Oikaisijan uuniperunat
4 annosta | 5 min + 30 min kypsentäminen | gluteeniton
Ainekset:
- 6–8 isoa jauhoista perunaa (esim. Rosamunda tai Mozart)
- 1 rkl rypsiöljyä
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Oikaisijan uuniperunat – ohje:
- Pese ja kuivaa perunat. Leikkaa perunat pitkittäin kahtia. (Tee leikkuupintaan ristikkokuvio terävällä veitsellä.)
- Laita perunat uunivuokaan tai pellille leivinpaperin päälle, sivele öljyllä ja mausta.
- Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmenneet.
- Tarjoa perunat lämpiminä tahnojen kanssa. Löydät täytteiden ohjeet alta.
Katkarapuskagen rapealla chilillä
Perinteinen skagentahna saa potkua hittilisukkeesta. Katso rapealla chilillä maustetun katkarapuskagenin ohje täältä.
Tofuskagen rapealla chilillä
Savutofusta valmistettu tahna maustetaan nyt uudella tavalla. Katso rapealla chilillä maustetun tofuskagenin ohje täältä.
Kommentit