Kantarellikastike

35 min
4.3
6

Kantarellikastike

GL
KA
MU
6
4.3
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 10 dlkantarelleja
  • 1 kplsipulia
  • 1 rklvoita
  • 4 dlkuohukermaa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Puhdista ja pilko sienet.

Kumoa sienet kasariin ja kuumenna, kunnes neste erottuu. Anna kiehua, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

Lisää hienonnettu sipuli ja voi. Kuumenna sekoitellen.

Lisää lopuksi kerma ja mausteet. Anna kantarellikastikkeen kiehua hiljalleen, kunnes neste on hiukan kiehunut kokoon.

Tarkista kantarellikastikkeen maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä