1. Samettisia sosekeittoja värikkäistä kasviksista
Ihanat kasvissosekeitot maistuvat lounaalla ja kevyempänä päivällisenä. Samettinen soppa on mahtava tapa lisätä terveellisiä kasviksia ruokavalioon kuin huomaamattaan. Maistuisiko esimerkiksi maapähkinävoilla rikastettu porkkanakeitto, mascarponella ryyditetty parsakaalikeitto tai inkiväärillä ja kookosmaidolla maustettu punajuurikeitto?
2. Kalakeitot: saako olla kermaista, raikasta vai mausteista?
Kukapa ei rakastaisi perinteistä lohikeittoa, mutta välillä on kiva kokeilla jotakin uutta. Höystä lohisoppa vaihteeksi piparjuurituorejuustolla ja lehtikaalilla tai hauduta lempeä soppa hauesta, äyriäisistä tai savukalasta. Katso uudet ideat alta!
3. Broileria, nautaa, makkaroita – muhevat lihakeitot
Huippukokki Henri Alénin lihapullilla muhevoitettu italialainen hääkeitto kerää lukijoiltamme kehuja: "Erikoiset raaka-aineet mutta todella herkullista keittoa tuli. Suosittelen!"yksi kirjoittaa. Hääkeitto on jännästä nimestään huolimatta yllättävän helppo valmistaa. Vai maistuisiko ranskalainen papu-lihakeitto tai yksi sivustomme suosikki, Lapin-ukon keitto?
4. Ne rakkaimmat suosikkikeitot, joita on saatava yhä uudelleen
Koska viimeksi olet tehnyt perinteistä lihakeittoa, kanakeittoa tai pinaattikeittoa? Nostalgiset klassikkokeitot maistuvat koko perheelle. Poimi suosikkien reseptit alta.
