1. Kuumenna vesi kiehuvaksi.

2. Paloittele kukka- ja parsakaali (myös varsiosat) ja keitä ne pehmeiksi.

3. Lisää currytahna, maito ja suola.

4. Kiehauta keitto ja soseuta se sauvasekoittimella.

5. Koristele lopuksi tuoreella korianterilla.