Nyt leivotaan raparperista! Kurkkaa 25 reseptiä ja anna ihanien leivonnaisten hurmata herkkusuut

Nyt leivotaan raparperista! Kurkkaa 25 reseptiä ja anna ihanien leivonnaisten hurmata herkkusuut

Raparperileivonnaiset ovat samaan aikaan ihanan hapokkaita ja uskomattoman herkullisia. Kurkkaa reseptit erilaisiin kakkuihin, piirakoihin sekä muihin suussasulaviin herkkuihin!
Teksti Meillä kotona
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Mainos

Raparperileivonnaisten klassikot: piirakat ja tortut

Mehevä raparperipiirakka

Rakastettu mehevä raparperipiirakka hurmaa vuodesta toiseen! Kyseessä onkin kaikkien aikojen suosituin raparperireseptimme. "Liian hyvää ;)" eräs lukijammekin kommentoi – tätä on siis pakko testata!

Omar-raparperipiirakka

Kermakaramellien makeutta, raparperin hapokkuutta! Satumaisen hyvästä makujen liitosta syntyy Omar-raparperipiirakka, joka on klassikko jo syntyessään.

Ruusuiset raparperipalat

Ruusuiset raparperipalat vievät raparperipiirakan aivan uudelle tasolle. Salaisuus löytyy täytteeseen käytettävästä ruusuvedestä, joka tuo leivonnaisen makuun aivan omanlaisen vivahteensa.

Kinuski-raparperipiirakka

Makea ja hapan ovat lyömätön yhdistelmä! Sen todistaa myös tämä kinuski-raparperipiirakka. Piirakanpalan seurana tarjoiltu vaniljajäätelöpallo tekee kesäisestä herkkuhetkestä täydellisen.

Raparperi-marenkipiirakka

Vaihda klassisen sitruunapiiraan täyte raparperiin! Tuloksena on hurmaavan herkullinen, juuri sopivasti makea raparperi-marenkipiirakka.

Pähkinäinen raparperipelti

Helppo, nopea ja ihan superherkullinen! Pähkinäinen raparperipelti on uunissa vain kymmenessä minuutissa, joten resepti kannattaa ottaa talteen myös yllätysvieraiden varalta.

Suloinen mansikka-raparperipiirakka

Mansikka-raparperipiirakka on kuin kesä piirakkavuoassa: niin makea, suloinen ja täynnä rakkautta! Kannellinen piirakka koristellaan teemaan sopivasti sydämin.

Pähkinäinen raparperi-kinuskipiirakka

Paahdettua pähkinää, tahmeaa kinuskikastiketta ja vastapainona sopivan raikas raparperitäyte... Kyllä, pähkinäinen raparperi-kinuskipiirakka on varmasti jokaisen herkkusuun mieleen!

Juhlapöydän keskipisteet: valloittavat raparperikakut

Raparperi-valkosuklaamoussekakku

Unohda perinteiset kermakakut! Hyödynnä raparperisato ja leivo kesän juhliin taivaallisen makuinen, kuohkea raparperi-valkosuklaamoussekakku, joka hurmaa näyttävällä marmorikuvioinnillaan.

Italialainen raparperi-juustokakku

Nyt ei ole maussa säästelty! Italialainen raparperi-juustokakku on suorastaan syntisen hyvä herkku, jonka täyteläinen koostumus saadaan aikaan ricotta- ja mascarponejuustolla.

Raparperi-suklaakakku

Raparperi-suklaakakku on varmin tie jokaisen suklaanystävän sydämeen! Koko komeus viimeistellään kunnon kerroksella mascarponejuustokuorrutetta.

Hurmaava kookos-raparperipavlova

Rapsakkaa marenkia, kookoskermaa ja pehmeää raparperitäytettä! Kookos-raparperipavlovassa ihastuttaa yksi kesän ihanimmista makupareista.

Raparperi-tuorejuustokakku

Leipävuossa valmistettava raparperi-tuorejuustokakku on iltapäiväkahvien paras seuralainen, joka sopii myös juhlavampiin tilaisuuksiin. Kakun sisältä paljastuu makea raparperisydän.

Raparperi-toscakakku

Tässä tulee perinteisen toscakakun kesäversio, mehevä ja makea raparperi-toscakakku! Oman ainutlaatuisen lisänsä reseptiin tuovat inkivääri ja kardemumma.

Raparperi-juustokakku

Raparperi on omiaan tasoittamaan erilaisten leivonnaisten makeutta – sen todistaa esimerkiksi tämä raparperi-juustokakku. Smetanakuorrutteella viimeistelty kakku on täydellinen tarjottava kesän juhliin.

Pienet ja sievät raparperileivonnaiset

Raparperibebet

Onko sulokkaampia kuunaan nähty? Vaaleanpunaisella kuorrutuksella koristellut raparperibebet ovat paitsi syötävän söpöjä, myös uskomattoman herkullisia.

Raparperimuffinssit

Näiden muffinssien yllätys paljastuu jo ensimmäisellä puraisulla! Raparperimuffinssien sisään on nimittäin piilotettu ihanan makea raparperi-hunajatäyte.

Raparperi-kookosmuffinit

Täyteläinen kookos ja kirpeä raparperi ovat yhdessä varsin hurmaava pari! Kuohkeat raparperi-kookosmuffinit sopivat mainiosti vaikka kesäiselle piknikille tai kahvipöydän herkkuhetkiin.

Raparperi-mantelibriossit

Ihanan makea raparperitäyte mehevöittää klassiset briossit. Kuohkeat Raparperi-mantelibriossit ovat nappivalinta esimerkiksi viikonloppubrunssille.

Raparperikeksit

Rapsakat raparperikeksit inspiroituvat perinteisistä Vilhelmiina-kekseistä. Nämä kahvipöydän helpot herkut saavat pöytäseurueen takuuvarmasti sanattomaksi!

Raparperidonitsit

Mihinpä raparperi ei sopisi? Hapokas herkku ihastuttaa jopa donitsitaikinassa – nappaa raparperidonitsien resepti ja valmistaudu jäämään koukkuun!

Raparperiherkut erityisruokavalioihin

Vegaaninen raparperikeikauskakku

Ei maitoa, ei munia! Siitä huolimatta vegaanisen raparperikeikauskakun resepti on superherkullinen – ehkä jopa parempi kuin aito ja alkuperäinen?

Gluteeniton raparperijuustokakku

Gluteeniton raparperijuustokakku on yhtä herkullinen kuin kauniskin! Rapsakka pohja tehdään gluteenittomista kekseistä, mutta reseptiä voi toki soveltaa myös perinteiseen muotoon.

Gluteeniton raparperi-keikauskakku

Gluteenittoman raparperi-keikauskakun herkullinen maku on peräisin kakun pinnan karamellisoiduista raparpereista. Tämä kakku katoaa lautasilta alta aikayksikön!

Gluteeniton raparperikääretorttu

Raparperin voi leipoa myös kääretortun muotoon. Gluteenittoman raparperikääretortun mehevän pohjan sisältä löytyy kirpsakka täyte. "Ihana ohje, teen toistekin :)", kirjoittaa reseptiä kokeillut kävijämme.

Julkaistu: 31.5.2018