Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

Jatka ostoksia
Suosittelemme

Raparperi-kookosmuffinit

55 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 25 min
Reseptin ainekset
12 kpl
Taikina
2 kpl
munaa
1 1/2 dl
sokeria
2 dl
vehnäjauhoja
1/2 dl
perunajauhoja
2 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
1 dl
juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
1 dl
kuohukermaa
3 dl
raparperia (paloina)
Kuorrutus
2 1/2 dl
kookoshiutaleita
1 kpl
munaa
1 dl
juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
1 dl
sokeria
1 tl
sitruunamehua

Raparperi-kookosmuffinit – ohje:

  1. Aloita raparperi-kookosmuffinien valmistus vatkaamalla huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon. Lisää rasva ja kerma. Sekoita varovasti tasaiseksi. Kääntele lopuksi joukkoon raparperipalat.
  2. Asettele 12 isoa, paperista muffinivuokaa pellille. Jaa taikina vuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.
  3. Valmista sillä välin kuorrutus sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
  4. Ota raparperimuffinit hetkeksi pois uunista, jaa ja levitä kookosseos niiden päälle. Paista vielä noin 10 minuuttia, kunnes kookostäyte on saanut kauniin ruskean värin.
  5. Tarjoa raparperi-kookosmuffineita kesäisissä juhlissa. Parhaimmillaan raparperi-kookosmuffinit ovat vastapaistettuina.

Vinkki!

Kokeile myös mehevää raparperipiirakkaa, joka on suosituin raparperiohjeemme vuodesta toiseen! Reseptillä leivot helposti pellillisen herkullista piirakkaa.

Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
Tilaa uutiskirje tästä

Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.

terve
KäyttöehdotTietosuojaselosteEvästekäytännöt