Omar-raparperipiirakka – ihastu raparperin ja kermakaramellin täydelliseen yhdistelmään
Kasvis
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Omar-raparperipiirakassa kirpsakka raparperi kohtaa makean kermakaramellin – ja tässä yhdistelmässä on toden totta taikaa! Kokeile, ja tästä tulee varmasti uusi luottoreseptisi.
Reseptin ainekset
1 pellillinen
Pohja
4–5 dlraparperia paloiteltuna
3kananmunaa huoneenlämpöisenä
3 dlsokeria
4 ½ dlvehnäjauhoja
3 tlleivinjauhetta
1 ½ tlaitoa vaniljasokeria
150 gvoita (suolatonta)
1 ½ dlkädenlämpöistä maitoa
Muruseos
1 ps Omar-karkkeja
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
50 gvoita tai margariinia
Omar-raparperipiirakka valmistuu näin:
- Pese ja pilko raparperit kuutioiksi. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata rasva ja lämmitä maito.
- Nostele rasva ja maito vuorotellen munavaahtoon. Siivilöi kuivat aineet joukkoon ja sekoita hellästi. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle tasaisesti. Ripottele raparperit pinnalle.
- Sulata karkit mikrossa tai liedellä välillä sekoitellen, jotta ne eivät pala. Sekoita sitten kaikki ainekset yhteen vatkaimella tai nuolijalla kulhossa. Sekoita, kunnes seos on murumaista.
- Levitä muruseos raparperien päälle. Paista omar-raparperipiirakka kullanruskeaksi 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla ja nauti!
Vinkki!
Omar-raparperipiirakan ohje toimii loistavasti raparperin sijaan myös kotimaisilla marjoilla. Käytä 4–5 dl tuoreita tai pakastettuja marjoja.
Mehevä raparperipiirakka on kahvipöydän varma hitti!
Pellillinen raparperipiirakkaa – uuniin 10 minuutissa, ja maistuu ihanalta!
Kinuski-raparperipiirakka
Mehevä mansikka-raparperipiirakka
Suven suloisin mansikka-raparperipiirakka
Raparperi-suklaakakku – kevään mehevä herkkukakku päästää tiskaajan vähällä
Raparperidonitsit – paista makeat kesäherkut helposti uunissa
Raparperiherkku, jossa maistuu inkivääri ja vanilja
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
