Maku

Kisakatsomon rennot eväät – helpot tarjoiltavat ja sormisyötävät



Kisakatsomon rennot eväät – helpot tarjoiltavat ja sormisyötävät

Tuhdit mutta helpot naposteltavat pitävät kisakatsomon sohvaperunat kylläisenä. Poimi täältä toimiviksi testatut eväät penkkiurheiluun!
Teksti Jasmin Raitakari, Petra Tuominen
Kuvat A-lehtien arkisto

Kisakatsomon herkut ovat rentoja, pääosin sormin syötäviä ja tarpeeksi tuhteja pitämään nälän poissa ja tunnelman yllä. Valmistele eväät etukäteen, niin telkkarin äärestä ei tarvitse poistua kesken kisojen tekemään voileipiä.

Hodarit, makkarat, peltilihis ja lämppärit

Grillimakkarat ja höyrytetyt nakit ovat klassinen kisaeväs, joten kotitekoinen makkarabaari on selkeä valinta katsomoon. Suosittelemme kokoamaan lautaselle kunnon makkaralajitelman, jossa on makkarapötköä, hapankaalia ja dippinä majoneesia. Varaa pöytään myös pullot sinappia ja ketsuppia sekä tietenkin kylmää olutta.

Hodarit ja hampurilaiset täyttävät isommankin nälän, jos täytät sämpylät esimerkiksi hajoavan kypsällä nyhtöpossulla. Kokeile sujauttaa hodarin väliin myös halloumia perinteisen nakki- tai lihatäytteen sijaan. Osta valmiita sämpylöitä tai leivo hodarisämpylät itse.

Halloumi maistuu myös hodarin välissä.

Jos haluat päästä vähän helpommalla, työnnä uuniin possun sijaan lämpimät kinkkuleivät, joiden salaisuus piilee juusto-olutkuorrutteessa. Klassiset lämppärit onnistuvat helposti myös jauhelihasta. Perinteisestä peltilihapiirakasta saa sen sijaan leikattua juuri sopivan kokoisia suupaloja isommallekin porukalle.

Näyttävää ja helppoa: Nachopelti ja tortillakakku

Tunnelma tiivistyy, kun pöytään nostetaan kunnon pellillinen kanalla ja salsalla kuorrutettuja nachoja. Nachopelti on helppo koota ja siitä riittää monelle. Jos osaat paistaa kanasuikaleet, osaat tehdä nachopellin. Astetta lihaisamman version saat, kun valmistat Chorizo-makkaroilla, salsakastikkeella ja cheddarjuustolla kuorrutetut nachot.

Perinneruokaa prkl -blogin hurmaava tortillakakku. Kokeile kakkuun rohkeasti erilaisia täytteitä!

Varma vau-efekti kisakatsomoon syntyy näyttävästä, mutta vaivattomasti syntyvästä tortillakakusta. Kokeile tortillakakkua broilerilla tai raikkaana lohiceviche-versiona. Näppärästi kääräistävät avokado-tortillarullat sopivat vegaaneillekin. Suosittelemme kokeilemaan myös kisakatsomoiden vegehittiä, kukkakaaliwingsejä!

Dippaa, dippaa!

Kisakatsomon varmoja hittejä ovat myös erilaiset dipit ja dippailtavat herkut! Osta pussi vaikka lempparisipsejäsi, tai pilko lautaselle kasviksia, ja nautiskele helposti valmistuvan samettisen avokadodipin tai pirteän punajuuridipin kera. Kermaviiliin valmistuvat Aura-dippi ja Sriracha-dippi ovat mainio vaihtoehto kaupan valmiille maustesekoituksille. Jos perunalastut eivät nappaa, testaa suosikeiksi nousseet lehtikaalisipsit. Sipsit ja itse maustettu dippi ovat klassisen helppoa kisakatsomopurtavaa.

Hieman ruokaisampaa naposteltavaa ovat sen sijaan thaityyliin marinoidut broilerin koipinuijat, jotka kastetaan srirachalla maustettuun papudippiin.

Hodareiden kaveriksi sopivat uunissa paistetut helpot bataattiranut ja hyvä dippi.

Makeaa naposteltavaa

Jos suolaisten syötävien jälkeen mahtuu vielä jälkkäriä, testaa tuhdit rocky roadit, joihin uppoaa reilusti suklaata, pähkinöitä ja vaahtokarkkeja. Leikkaa levy nyrkinkokoisiksi palasiksi, niin makeaöverit on taattu. Myös kasa makeita Nutella-vohveleita tekee varmasti kauppansa kotikatsomossa. Suolainen ja makea yhdistyvät täydellisesti helpoissa valkosuklaa-snackseissa, jossa suolakeksit dipataan valkosuklaaseen ja strösseleihin.

Julkaistu: 28.2.2017