Ruokailmiöt

Purkinpohjat käyttöön! Nyt kaivetaan jääkaappiin unohtuneet misot, tahinit ja muut tökötit esiin ja kokataan niistä jotain ihanaa – poimi ideat

Onko sinullakin jääkaapissa kokoelma puolitäysiä maustetahnoja ja -kastikkeita? Haastamme meidät kaikki tahnojen jemmaajat käyttämään purkinpohjat. Kokosimme avuksi reseptit, joilla jämät muuttuvat maistuviksi herkuiksi!

"Makupommi, joka todella saa veren kiertämään" – nappaa laulaja Teemu Roivaisen maustekanan resepti!

Vastuullisemmin viinihyllyllä – 5 herkullista viiniä, joiden valmistuksessa ympäristö on huomioitu

6 x uuniruoka ilman uunia! Näin loihdit suositut herkkuruoat nopeammin ja pienemmällä sähkönkulutuksella

Levitelauta eli butter board on syysiltojen houkuttelevin herkku! Helppo ja hauska idea singahti ilmiöksi maailmalla – nappaa reseptimme

Martti vaihtoi ekonomistin työn sienten kuivaamiseen − ”Haluan tuoda Suomen metsäsienet ympärivuotisesti ruokapöytiin”

Kaavi Porcini kuivaa sieniä Pohjois-Karjalassa, kunnes tuloksena on rapsakka, maistuva ja säilyvä herkku. Toimitusjohtaja Martti Nybergin mielestä ilmastoystävällisten kotimaisten metsäsienten osuutta voisi helposti kasvattaa ruokavaliossa.

"Uskon, että kauneus pelastaa maailman" – Ukrainasta Suomeen muuttanut Katerina taiteilee huimia herkkukimppuja

Katerina Adamenko muutti kolmisen vuotta sitten Ukrainasta Suomeen. Hänen intohimonsa ovat itse tehdyt syötävät kukkakimput, jotka sisältävät aimo annoksen herkkuja ja paljon hyvää mieltä. Ensimmäisen kimpun sai anoppi!

Lähiruokaa, lyhyempiä suihkuja ja villinä rehottavia pihoja – selvitimme, miten vastuullisuus näkyy suomalaisten arjessa

Suuri osa haluaa tehdä vastuullisia valintoja niin ruoassa, asumisessa kuin puutarhassakin, kertoo Meillä kotona -sivuston vastuullisuuskysely. Moni kokee kuitenkin epävarmuutta siitä, millaiset valinnat ovat aidosti vastuullisia.

”Mitä huumetta tämä oikein on?” – Ville ja Virve hurahtivat öljyhampun viljelyyn sen monipuolisuuden takia, mutta ennakkoluuloilta he eivät ole välttyneet

Ville Virtanen ja Virve Kettunen valmistavat öljyhampusta ravitsevia ruokatuotteita. Mielikuva päihteestä on vahva, vaikka viljelyssä käytettävä kasvi ei sisällä juurikaan huumaavaa ainetta. Tiesitkö, että hamppu on yksi Suomen vanhimmista viljelykasveista?

Peruna on edullista – ja siitä voi tehdä vaikka mitä hauskaa! Karkkiperunat, perunasalaattipiirakka & 4 muuta ilahduttavaa ideaa

Perunako tylsä raaka-aine? Ja pah! Perinteisistä perinteisin pottu taipuu moneen. Kokosimme paitsi makuhermoja myös mielikuvitusta kutkuttavat ideat.

Haetaan lisää