Kermainen kanapata ja muut hitit! Tässä ovat 10 suosituinta arkireseptiämme

Poimi listalta herkulliset uudet ideat helpottamaan uuden vuoden arkikokkailua. Reseptit on listattu käänteisessä järjestyksessä: löydät kaikkein suosituimman reseptin siis jutun lopusta.

10. Helpompi versio lasagnesta

Monet suosikkireseptimme ovat arkeen sopivia, kuten 10. sijalle kivunnut lasagnette. Ruoka on melkein kuin perinteinen lasagne: samat maut ja täyteläisyys, mutta puolet helpompi tehdä.

9. Koukuttava yhdistelmä siipikastiketta, kanaa ja sinihomejuustoa

Mehevän maukas kanapasta ei varmasti jätä kylmäksi. Cayennepippurin säväyttämä tulinen ja täyteläinen buffalokastike hurmaa pastassa, joka valmistuu alle puolessa tunnissa yhden astian taktiikalla. Pasta viimeistellään sinihomejuustolla.

8. Se paras makaronilaatikko

Makaronilaatikon suosio tuskin yllättää ketään. Tämän vuoden suosikki on ihan pikkuisen parempi mutta turhia kikkailematon versio. Kun laatikko kypsennetään riittävän maltillisella lämmöllä, rakenteesta tulee täydellinen. Juuri oikeanlaisena laatikko on pinnalta paahtuneen rapea ja sisältä kostean mehevä.

7. Täydellinen uuniperuna

Mikä olisikaan parempaa kuin sisältä samettinen ja pinnalta rapea uuniperuna? Uuniperunan vahvuuksiin kuuluu ehdottomasti se, että täytteiden avulla se on muokattavissa kaikkien makuun sopivaksi.

6. Kaalilaatikko, jota kannattaa tehdä kerralla tuplasti

Kaalilaatikko on ruokatoimittaja Annika Elomaan syyskauden suosikki. Annikan reseptillä valmistuu kaalilaatikkoa, joka on makean mausteista ja kermaisen pehmeää. Hän vinkkaa, että sitä kannattaa tehdä kerralla isompi satsi, koska toisen vuoallisen voi mainiosti pakastaa.

5. Kaalikääryleet murekkeena

Kaalikäärylemureke on helpompi ja isompi versio kaalikääryleistä. Maku on miltei sama, mutta tämä ruoka valmistuu pienemmällä vaivalla. Ainekset vain sekoitetaan yhteen ja muotoillaan murekkeeksi, eikä kääryleiden rullausta tarvita. Ja mikä parasta: lisukkeena tarjottavat perunat kypsyvät murekkeen kanssa samaan aikaan uunissa.

4. Näppärä pestokanavuoka

Kuinka kätevää onkaan prepata neljä lounasta kerrallaan? Valmista pesto-jogurttikana vuokiin, jäähdytä, sulje kannella ja ota jääkapista lounastunnilla. Pestolla ja turkkilaisella jogurtilla maustettu kana-riisivuoka on maistuva arkiruoka.

3. Oikeasti maukas kaalikeitto

Pyysimme ruokatoimittaja Mika Rampaa kehittämään kaalikeiton, joka auttaisi unohtamaan kaikki huonot muistot laihoista ja mauttomista kaalikeitoista. Tätä keittoa et heti kaalikeitoksi tunnistaisi. Sen maku on ihanan täyteläinen mutta silti kevyt. Keiton makumaailmaan Mika sai inspiraation hitiksi nousseesta Marry Me Chickenistä eli naimakanasta.

2. Hölskytettynä herkullinen

Kesän ehdoton suosikkiresepti oli lasipurkissa hölskytetty varhaiskaalisalaatti. Salaatissa maut ovat juuri kohdillaan! Mukana on avokadoa ja pikkaisen polttavaa wasabia. Hölskysalaatti on loistava lisuke ruoalle kuin ruoalle.

1. Kermainen kanapata

Ylivoimainen suosikkireseptimme oli kermainen kanapata. Helpon padan valmistelu vie vain 15 minuuttia, ja loput hoitaa uuni. Murea broileripata saa makua yrteistä, sinapista, hunajasta ja sitruunasta.