Maku

Ratkaisu äkilliseen vohvelinälkään! Syötävän suloiset vohvelikeksit täytetään jäätelöllä

30 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
15 min
Oletko törmännyt vohvelikekseihin eli vohveliraudalla paistettuihin kekseihin? Tee kasa vohvelikeksejä ja pistä pystyyn hauska keksi-jätskikioski. Lopputulos on yllättävän ihastuttava!
GL
KA
4.8
0
Julkaistu: 8.7.2021


Ainekset (10 kpl)

  • 2munaa
  • ¾ dl fariinisokeria
  • 1 tlappelsiinin kuoriraastetta
  • 50 gvoita tai margariinia
  • 1½ dl kaurajauhoja (gluteeniton)
  • 1½ dl riisijauhoja
  • 1 tlvaniljasokeria
  • ⅓ tl suolaa

Lisäksi

  • 100 gvalkosuklaata
  • (jäätelöä)
Tulosta

Vohvelikeksit valmistuvat näin:

  1. Vatkaa munat ja fariinisokeri kevyesti vaahdoksi käsivispilällä. Raasta appelsiinin kuori ja lisää vaahtoon.
  2. Sulata rasva, anna jäähtyä hetki ja sekoita taikinaan. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne lopuksi taikinaan.
  3. Paista kaksi pientä vohvelia kerrallaan vohveliraudalla. Jäähdytä.
  4. Sulata valkosuklaa miedolla lämmöllä pienessä kattilassa tai mikrossa. Dippaa puolet vohvelista suklaaseen ja anna kovettua. Täytä vohvelit halutessasi jäätelöllä.

Vinkki!

Tee jäätelöstä pallo jäätelökauhalla ja paina se varovasti kahden vohvelin väliin. Laita jätskivohvelit pakastimeen odottamaan h-hetkeä tai nauti heti.

Kommentoi »