Rocky road – helppo ohje, jolla onnistut!
12 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 12 h 0 min
Rocky Road on helppotekoinen ja mieluinen pikkujoululahja ja myyjäisten menekkiherkku. Rocky roadissa ihastuttavat suolaisenmakeat ja rapeat täytteet.
Reseptin ainekset
30 kpl
Rocky road
200 g
tummaa suklaata
200 g
maitosuklaata
1 dl
vaahtokarkkeja (pieniä)
2 rkl
rusinoita
2 rkl
suolapähkinöitä
Rocky Road – ohje:
- Paloittele suklaat kulhoon. Nosta kulho mikroon ja sulata miedolla lämmöllä välillä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut.
- Sekoita vaahtokarkit, rusinat ja suolapähkinät suklaaseen.
- Kumoa massa noin 20 cm x 20 cm:n kokoiseen leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Anna jäähtyä ja kovettua mielellään yön yli.
- Leikkaa noin 2 cm x 2 cm:n kokoisiksi paloiksi. Säilytä tiiviissä purkissa kuivassa paikassa.
Vinkki!
Rocky roadeihin sopivat myös keksimurut, murot, erilaiset pähkinät, kuivatut hedelmät ja marjat sekä toffeepalat ja muut karkit.
Kommentit