Buffet

Porkkanakierreleipä – herkullinen yrttivoi viimeistelee näyttävän leipomuksen

Rouhean kierreleivän nesteenä toimii porkkanasose, eikä muuta nestettä tarvita. Päälle levitettävä yrttivoi tekee leivästä vastustamattoman. Nosta tarjolle vaikkapa brunssipöytään tai keiton kaveriksi!

Punajuuripiiraat haastavat perinteiset riisipiirakat! Sinihomejuusto ja jogurtti mehevöittävät suloisesti punastelevat makupalat

Täyteläinen juustodippi x 3 – sulata camembertia, vaahdota burrataa! Illanistujaisten herkullisin tarjoilupöytä notkuu juustoisia makuja

Aasialainen tofu-nuudelisalaatti – tuore mango, minttu ja suolapähkinät tekevät tästä salaatista erityisen!

Parsa-vuohenjuustokakku – suosikkisalaatin maut kootaan nyt voileipäkakun muotoon!

Juhlat tulossa? Meri-Tuuli Väntsi kertoo vinkit, joita oikeasti tarvitset – tämä määrä ruokaa riittää & harkitse fetasalaattia kaksi kertaa

Kokki, keittokirjailija, ruokastylisti ja catering-konkari Meri-Tuuli Väntsi vinkkaa merkkaamaan kulhot post it -lapuilla, leikkaamaan lihasta ohuita siivuja ja tarjoilemaan juhlissa juuri sitä, mitä itse haluaa – vaikka sitten hääkakun sijaan mokkapaloja, kuten hän teki omissa häissään.

Kikhernesalaatti – ruokaisa kasvissalaatti saa makua paahdetusta chilistä ja suolasitruunasta

Kikhernesalaatti on täyttävä lounas, kun käytät siihen proteiinipitoisia kikherneitä ja kvinoaa. Salaatinkastikkeen suolasitruunan voi myös korvata raastetulla sitruunankuorella ja -mehulla sekä ripauksella suolaa.

Juhlien herkkupalapeli! Voileipäpelti kokoaa yhteen suomalaisen juhlapöydän suosikkimaut – poimi myös kupliva juomavinkki

Juhlista itsenäisyyspäivää tai vaikkapa pikkujouluja kokoamalla näyttävä voileipäpelti, josta jokainen voi napata mieleisensä leivän. Tarjolla on suomalaisen juhlapöydän suosikkeja: savukalaa, kylmäsavuporoa ja vegaanillekin sopivaa ”mätiä”.

Shawarma-kana – marinoi kanapalat Lähi-idän keittiöstä tutulla mausteseoksella, pujota suikaleet vartaisiin ja käytä uunissa

Shawarma on suikaleiksi leikattua kanaa tai muuta lihaa, joka marinoidaan Lähi-idässä suositulla mausteseoksella. Shawarma-kana valmistetaan tällä kertaa vartaina.

Illanistujaisten jalokivi! Pecorino-granaattiomenapizza yhdistää simppelit täytteet herkullisesti

Pecorino-granaattiomenapizzaan laitetaan pohjalle tomaattikastikkeen sijasta ranskankermaa. Granaattiomenan siemenet saat irroitettua koputtelemalla esimerkiksi lusikalla halkaistun hedelmän kuoren pintaa.

Haetaan lisää