Ranch-dippi – näin valmistat suosikkikastikkeen helposti itse
Kasvis
Munaton
Gluteeniton
Ranch-dippi on todellinen kestosuosikki ja se toimii niin vihannesten kuin hampurilaisenkin kastikkeena. Dippi on helppo valmistaa itse majoneesista, piimästä ja mausteista. Kurkkaa ohje!
Reseptin ainekset
1½ dl majoneesia
2 dlpiimää
2valkosipulinkynttä
pieni pala sipulia
1 rklpersiljaa
1 rkltilliä
1 rklruohosipulia
¼ tl merisuolaa
¼ tl mustapippuria
Ranch-dippi valmistuu näin:
- Mittaa tehosekoittimeen kaikki ainekset.
- Sekoita tasaiseksi.
Dippivihannekset – kokoa satokauden kasvikset värikimaraksi ja napostele yrttidipin kanssa
Nuoc cham – vietnamilainen dippikastike antaa ruoalle sopivasti potkua
MainosLempeän tulinen kurpitsadippi toimii paahdettujen kasvisten kanssa tai leivän päällä
Tsatsiki – kurkulla raikastettu jogurttikastike tuo tarjoiluihin tuulahduksen Välimereltä
Herkullinen tomaattikastike uunissa – monikäyttöinen soosi sopii niin pastakastikkeiden pohjaksi kuin pizzan päälle
Leijonadippi
Kurpitsahummus – loistava levite leivälle ja dippi rapeille kasviksille
Helppo punajuurihummus – hykerryttävän hyvä tahna etikkapunajuurista
