Kukkakaaliwingsit on helppo tehdä uunissa
20 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
Kukkakaaliwingsit maistuvat aivan yhtä hyviltä elleivät paremmilta kuin kanansiivet. Ihanan rapeat suupalat katoavat lautaselta hetkessä!
KA
4.3
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 28.6.2017
Kukkakaaliwingsit on helppo tehdä uunissa
Ainekset (4 annosta)
- 1keskikokoinen kukkakaali
Kukkakaaliwingsien leivitys
- 1 dlvehnäjauhoja
- 2munaa
- 1 ½ dlpankojauhoja (esim. Yutaka)
- ½ tlsuolaa
- ½ tlcurrya
Kukkakaaliwingsien päälle
- 2 rklöljyä
Jogurttikastike kukkakaaliwingseille
- 3 dlturkkilaista jogurttia
- ½kurkku raastettuna
- ½ tlsuolaa
- 1–2 rkltuoretta minttua silputtuna
Kukkakaaliwingsit valmistuvat näin:
- Huuhtele kukkakaali ja leikkaa se pienemmiksi kukinnoiksi.
- Pyörittele kukinnot ensin vehnäjauhoissa, sitten rikki vatkatuissa munissa ja lopuksi pankojauhojen sekä mausteiden seoksessa.
- Nosta kukkakaaliwingsit leivinpaperille uunipellille. Valuta päälle öljy.
- Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes kukkakaalit saavat väriä ja ovat rapeita.
- Sekoita kastike jogurtista, valutetusta kurkkuraasteesta ja mausteista. Tarjoa kukkakaaliwingsit kastikkeen ja salaatin kera.
Kun kukkakaaliwingsit on tehty, kokeile myös näitä
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.31
