Kukkakaaliwingsit on helppo tehdä uunissa
20 min
Kukkakaaliwingsit maistuvat aivan yhtä hyviltä elleivät paremmilta kuin kanansiivet. Ihanan rapeat suupalat katoavat lautaselta hetkessä!
Reseptin ainekset
4 annosta
1
kukkakaali (keskikokoinen)
Kukkakaaliwingsien leivitys
1 dl
vehnäjauhoja
2
munaa
1 ½ dl
pankojauhoja (esim. Yutaka)
½ tl
suolaa
½ tl
currya
Kukkakaaliwingsien päälle
2 rkl
öljyä
Jogurttikastike kukkakaaliwingseille
3 dl
turkkilaista jogurttia
½
kurkku raastettuna
½ tl
suolaa
1–2 rkl
tuoretta minttua silputtuna
Kukkakaaliwingsit – ohje:
- Huuhtele kukkakaali ja leikkaa se pienemmiksi kukinnoiksi.
- Pyörittele kukinnot ensin vehnäjauhoissa, sitten rikki vatkatuissa munissa ja lopuksi pankojauhojen sekä mausteiden seoksessa.
- Nosta kukkakaaliwingsit leivinpaperille uunipellille. Valuta päälle öljy.
- Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes kukkakaalit saavat väriä ja ovat rapeita.
- Sekoita kastike jogurtista, valutetusta kurkkuraasteesta ja mausteista. Tarjoa kukkakaaliwingsit kastikkeen ja salaatin kera.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
