Hillot

Näin onnistuu hilloaminen, etikkasäilöntä, suolaaminen ja umpiointi – kurkkaa vinkit ja reseptit, joiden avulla säilöt kesän maut talteen

Säilö kesän sato talven iloksi! Purkita ihanat klassikot tai kokeile uusia, kiehtovia makuyhdistelmiä. Näillä ohjeilla otat haltuun hilloamisen, etikkaliemeen säilömisen, suolaamisen ja umpioimisen.

Kaksin kaunihimpi! Karviais-porkkanamarmeladi on kahden aineksen yllättävä mutta herkullinen yhdistelmä

Raparperihillo kruunaa leivonnaiset ja on ihana lisuke letuille ja puurolle – katso resepti!

XL-lusikkaleivät – juhlapöydän suosikkiherkku jättikoossa! Muhkeat suupalat kruunaa ylellinen hillo

Oivallinen yhdistelmä suolaista ja makeaa – valkosipulinen luumu-rosmariinihillo on mainio lisä liharuoille

Omenahillo ‒ se lettujen, vohveleiden ja pannarin herkullisin kaveri

Omenahillo on helppo tehdä itse. Hillon voi myös maustaa omilla lempimausteillaan, kuten kanelilla, vaniljalla tai vaikkapa sitruunalla. Nappaa ohje ja maustamisvinkit. Suut makeaksi!

Veriappelsiinihillo – kuin aurinkoa purkissa! Sipaise vaniljalla ja rosmariinilla maustettua hilloa leivälle tai silmäksi aamupuuroon

Veriappelsiinihillo valmistuu kilosta hedelmiä. Lisäksi tarvitset vain hillosokeria, vaniljatangon ja rosmariinin oksan. Piristävä hillo sopii niin paahtoleipien tai croissanttien päälle kuin silmäksi aamupuuroon tai -jogurttiin.

Omena-inkiväärihilloke – täydellinen makupari aromikkaille juustoille

Omena-inkiväärihilloke käy mainiosti juustojen makupariksi ja paahtoleivän päälle. Kokeile myös jogurtin tai puuron kanssa!

Keltainen herkkutahna yllättää! Palsternakka-pähkinämarmeladi saa raikkautta sitruunasta ja appelsiinista

Palsternakka-pähkinämarmeladi on herkullinen yhdistelmä palsternakan juurevuutta, hasselpähkinöiden rapeutta ja sitrusten raikkautta. Nyt kannattaa ryhtyä säilöntähommiin!

Aprikoosichutney – makeanmausteinen hilloke saa potkua chilistä, valkosipulista ja inkivääristä

Aprikoosichutney on aromikas lisuke liharuokien kylkeen tai vaikka aamuleipien päälle. Nauhalla koristeltuna chutneypurkki on myös mainio lahjaidea.

Haetaan lisää