Raparperihillo kruunaa leivonnaiset ja on ihana lisuke letuille ja puurolle – katso resepti!
Gluteeniton
Vegaaninen
55 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 30 min
Raparperihillo on helppo tehdä itse. Tarvitset vain nipun raparperinvarsia, hillosokeria ja tilkan vettä. Kirpeänmakea hillo vie takuulla kielen mennessään!
Reseptin ainekset
noin 1 l hilloa
1 kgraparperia (paloiteltuna)
2 rklvettä
500 ghillosokeria
Raparperihillo – ohje:
- Pese ja pilko raparperi. Laita palat kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
- Sekoita hillosokeri joukkoon ja keitä hilloa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 15 minuuttia.
- Kuori mahdollinen vaahto ja anna hillon jäähtyä puolisen tuntia. Pakkaa raparperihillo puhtaisiin, keitettyihin lasipurkkeihin.
Isoäidin mansikka-raparperihillo
Raparperi-vadelmahillo
Raparperit riviin! Kokki Linnea Vihosen mehukas raparperikakku on niin hyvää, että hän valmistaa sitä useamman kerran keväässä
Raparperipavlova yhdistää raparperin ja marengin vastustamattomaksi liitoksi – rapsakan herkun viimeistelee ruby-suklaa
Raparperipiirakka – alkukesän odotetuin herkku!
Nosta pöytään raikas raparperijuustokakku! Limonadikylpy kaunistaa raparperipalat ennen kakun koristelua
Raparperisangriassa maistuu kesä! Valmista juoma itse tehdystä raparperisiirapista, seljankukkamehusta sekä valkoviinistä
Raparperisima
