Raparperihillo kruunaa leivonnaiset ja on ihana lisuke letuille ja puurolle – katso resepti!

Name: Raparperihillo – katso ohje! | Meillä kotona
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: noin 1 l hilloa
Ingredients: raparperia; vettä; hillosokeria

55 min

{

Aktiivinen

25 min

Passiivinen

30 min

Raparperihillo on helppo tehdä itse. Tarvitset vain nipun raparperinvarsia, hillosokeria ja tilkan vettä. Kirpeänmakea hillo vie takuulla kielen mennessään!

3.9

Teksti

Raisa Laine

Kuvat

Antti Raatikainen

Julkaistu: 6.6.2022

Raparperihillo kruunaa leivonnaiset ja on ihana lisuke letuille ja puurolle – katso resepti!

Reseptin ainekset (noin 1 l hilloa)

1 kgraparperia (paloiteltuna)
2 rklvettä
500 ghillosokeria

Tulosta

Raparperihillo – ohje:

Pese ja pilko raparperi. Laita palat kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
Sekoita hillosokeri joukkoon ja keitä hilloa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 15 minuuttia.
Kuori mahdollinen vaahto ja anna hillon jäähtyä puolisen tuntia. Pakkaa raparperihillo puhtaisiin, keitettyihin lasipurkkeihin.