Espanjalainen ruoka

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Huumaavia tuoksuja ja hienoja makuja − näin kasvatat itse lempiyrttisi

Yrttien kirjo on laaja ja niitä käytetään kaikissa maailman ruokakulttuureissa. Tunnetko tutun tillin, basilikan ja mintun lisäksi myös eksoottisemman perillan, tulsin tai za’atarin?

Silakkapaella – espanjalainen klassikkoruoka uusilla, kotoisilla sävyillä

Suppilovahvero-perunamunakas – edellispäivän ylijääneet perunat saavat uuden elämän herkullisessa munakkaassa

Näin helppoa se on! Ammattilainen paljastaa 4 vinkkiä, joilla valmistat elämäsi parhaan gazpachon

Paella uunissa – kokeile suosikkiruokaa uudella tavalla

Paella con chorizo

Paella on näyttävä vierasruoka. Kaikilla paellaan käytettävillä aineksilla on oma tehtävänsä. Tähän paellaan tuo potkua mausteinen chorizomakkara.

Tortilla – espanjalainen munakas

Tortilla eli espanjalainen munakas valmistuu vartissa. Loistava arkiruoka!

Pimientos de padron

Trendikkäät pikkupaprikat tulevat Padrónista, Espanjan Galician maakunnasta. Yleensä nämä vihreät pikkupaprikat ovat mietoja, mutta noin joka kymmenes niistä on tulinen. Paista paprikat pannulla ja nauti jännityksestä!

Rapeat ja mehukkaat bruschetat

Loihdi klassiset bruschetat kaikenkirjavista, makeista tomaateista ja tee pariksi vihreitä versioita, joihin paistat keittiöpuutarhan mangoldit ja pinaatit.

Kuhaa & tapenadea

Kuha on mielestäni kaloista parhain ja se ei vaadi liikaa muita asioita vierelleen.

Haetaan lisää